Resep MPASI bubur beras merah yang satu ini tak hanya kaya warna, tapi juga kaya gizi. Labu menjadikan MPASI ini makin bervitamin, tepatnya. Beras merah biasanya dipilih pengganti karbohidrat saat proses diet.
Bahan Membuat Bubur ikan beras merah (Kaya serat for diet)
- 150 gram beras merah / 1piring nasi beras merah (bulir panjang/pendek).
- 150 gram fillet ikan kakap (ikan besar lainnya jg ok).
- 2 s bawang putih (memarkan bersama kulitnya).
- 3 cm jahe (belah 2 & geprek).
- 25 gram bawang bombai (1/4 dari 1buah POTONG HALUS).
- 50 gram paprika hijau (1/4 dari 1buah POTONG DADU).
- 100 gram bunga kol POTONG SESUAI SELERA).
- 1 batang daun bawang (iris halus).
- 1 batang seledri (iris halus).
- 5 butir merica (haluskan).
- 1/4 sdt garam (secukupnya).
- 1 sdm minyak wijen (boleh skip).
- Air secukupnya -/+ 700ml.
Langkah Memasak Bubur ikan beras merah (Kaya serat for diet)
- Rendam beras -/+ 1jam.
- Haluskan merica butir, Bersihkan ikan . Ambil dagingnya & jangan lupa koreksi duri & sisik ..
- Cuci & potong kecil2 bahan sayur.
- Siapkan dandang, masukkan air + merica yg sudah di haluskan, tunggu hingga mendidih.
- Masukkan beras , bawang putih & jahe ke dalam dandang Dan masak hingga menjadi bubur, (aduknya sesekali saja untuk mendapat kan bubur yg bertekstur/tdk terlalu lembut seperti bubur bayi) -/+ 30 menit.
- Jika beras sudah menjadi bubur masukkan semua bahan yang tersisa (ikan + sayur + bawang bombai, daun bawang, seledri) & minyak wijen aduk -/+ 10 menit. Masukkan garam sedikit Demi sedikit sambil tes rasa hingga tingkat ke asinan yg di inginkan. & jika kurang encer boleh tambah air NOTE: bubur ini sangat gurih so tdk perlu vetcin atau sejenisnya hanya butuh sedikit garam..
- Siap di eksekusi 🍲😘 yummy!.
Kandungan beras merah yang kaya magnesium mencegah demineralisasi tulang dan bermanfaat untuk kondisi medis seperti arthritis dan osteoporosis. Nasi yang juga kaya mineral ini berasal dari beras hitam (bukan ketan hitam), salah satu jenis beras unggulan. Menu sarapan super sehat dan kaya serat. Penambahan singkong dan ubi ungu, selain untuk memperkaya warna dan gizinya, juga membuat tekstur bubur beras merah ini lebih pulen. Angkat dan hidangkan panas, ditemani ikan asin dan sambal.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Seblak Suki Yang Renyah
Cara Membuat Marble Cake Bolu Marmer Yang Lezat
Resep Bola Ubi Yang Enak
Resep Mangut Lele Asap Khas Jogja Yang Nikmat
Cara Memasak Sarden Ikan Tuna Home Made Ala And 34 Mama Aneska And 34 1y Yang Gurih
Resep Galantine Ayam Dengan Kuah Brown Saus Yang Nikmat
Resep Galantin Saus Kental Yang Renyah
Resep Cumi Hitam Lombok Ijo Yang Gurih
Rahasia Membuat Cumi Tumis Lombok Ijo Yang Gurih
Rahasia Membuat Bestik Daging Banjar Yang Lezat
Resep Puding Tape Ketan Hitam Yang Nikmat
Rahasia Memasak Bola Bola Ikan Patin Yang Lezat
Rahasia Memasak Marmer Cake Hits Ala Law Thomaz Yang Renyah
Resep Pepes Brengkes Bakar Isi Kelapa Dan Ikan Pindang Yang Renyah
Rahasia Membuat Bolu Pisang Kukus Yang Gurih
Resep And 34 Marmer Cake And 34 Law And 39 S Kitchen Yang Lezat
Resep Prol Tape Yang Lezat
Resep Cumi Petai Lombok Hijau Yang Lezat
Resep Marmer Cake Law And 39 S Kitchen Yang Gurih
Rahasia Membuat Marmer Cake Law Thomas Bolu Marmer Bolu Marble Yang Nikmat
Resep Gulai Ikan Kuning Yang Enak
Resep Chawanmushi Yang Gurih
Resep Cumi Masak Sambal Ijo Yang Nikmat
Rahasia Membuat Tumis Cumi Asin Lombok Ijo Yang Gurih
Resep Sate Bola Ubi Kopong Cokelat Yang Lezat