Bahan Membuat Bola Ubi
- 300 gram ubi.
- 5 sdm tepung kanji.
- 1-2 sdm gula pasir.
- 1/4 sdt garam.
- 1/4 sdt vanilla bubuk.
- 500 ml air untuk merebus.
- 250 ml minyak untuk menggoreng.
Langkah Memasak Bola Ubi
- Bersihkan ubi, kupas dan potong-potong sesuai selera. Didihkan air, kemudian rebus ubi -+10 menit. Setelah matang, angkat dan tiriskan..
- Hancurkan ubi hingga halus..
- Tambahkan tepung kanji, gula, garam, dan vanilla bubuk. Aduk hingga merata dan adonan kalis..
- Bentuk bulat-bulat adonan dengan ukuran sesuai selera..
- Panaskan minyak, goreng bulatan ubi hingga matang dan kecoklatan. Angkat dan tiriskan bola ubi. Sajikan selagi hangat..
Get Latest Recipe : HOME