Ada beberapa manfaat ubi ungu yang sangat baik untuk kesehatan. Ubi ungu memang sudah terkenal memiliki berbagai khasiat untuk tubuh kita. Kalau bosan mengonsumsi ubi ungu seperti biasanya, coba aja dibuat menjadi puding.
Bahan Membuat Bubur Ubi Ungu
- Bahan Bubur.
- 300 gr Ubi Ungu, kukus, kupas, haluskan.
- 1 L Santan kekentalan sedang.
- 50 gr Tepung Beras dilarutkan 100ml air.
- 1 / sdt Garam.
- Secukupnya Kayu Manis.
- Bahan Saus Gula.
- 100 gr Gula Merah, sisir.
- 250 ml Air.
- Secukupnya Kayu Manis.
- 1/4 sdt Garam.
- 1 sdm Tepung Tapioka dilarutkan 1 sdm air.
- Topping.
- Secukupnya Keju, parut.
Langkah Memasak Bubur Ubi Ungu
- Membuat Bubur: Rebus santan, garam, kayu manis hingga mendidih. Masukkan ubi ungu yang sudah dihaluskan, aduk rata. Masukkan larutan tepung beras, masak dengan api kecil sambil terus diaduk hingga mengental. Sisihkan.
- Membuat Saus Gula: Rebus semua bahan (kecuali larutan tapioka) sampai mendidih. Tuang larutan tapioka, aduk hingga mengental. Matikan.
- Sajikan bubur ubi ungu dengan saus gula dan parutan keju 👌🏻.
Lihat juga resep Putri mandi ubi ungu, Jala Ubi Ungu enak lainnya! Ini resep membuat biji salak dari ubi ungu. Bagaimana cara membuat bubur biji salak? Biasanya dibuat dengan cara direbus dan disajikan bersama gula merah dan santan atau bubur sumsum. Kue talam ubi adalah makanan yang terbuat dari ubi ungu.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Cara Memasak Sawi Asin Yang Nikmat
Rahasia Membuat Bihun Goreng Jawa Yang Nikmat
Resep Tempe Tahu Bacem Yang Enak
Resep Es Kopyor Nutrijell Yang Gurih
Resep Sambal Udang Kentang Petai Yang Gurih
Resep Semur Betawi Yang Enak
Cara Membuat Pakcoy Chicken Saos Tiram Yang Renyah
Resep 65ikan Peda Kemangi Yang Renyah
Resep Ikan Basamu Homemade Yang Renyah
Resep Ayam Goreng Madu Yang Lezat
Rahasia Memasak Tips Menyimpan Sayuran Berdaun Kangkung Yang Enak
Rahasia Membuat Ayam Goreng Madu Yang Renyah
Rahasia Membuat Bacem Tahu Tempe Yang Nikmat
Resep Donat Kampung Menul And Amp Lembutt Yang Enak
Rahasia Memasak Italian Herbs Grilled Chicken Yang Lezat
Rahasia Memasak Peda Siram Yang Enak
Resep Ceker Ayam Mercon Yang Gurih
Resep Kue Semprit Yang Enak
Rahasia Memasak Bihun Putih Goreng Kuah Pecel Bikinramadanberkesan Yang Enak
Resep Ayam Goreng Saos Tiram Madu Yang Lezat
Resep Semur Daging Ala Betawi Yang Lezat
Rahasia Membuat Beef Teriyaki Ala Hokben Yang Nikmat
Rahasia Membuat Bihun Goreng Jawa Sederhana Yang Enak
Resep Green Fusili Chicken Diet Yang Enak
Cara Memasak Bihun Goreng Manis Ala Tambak Bayan Surabaya Yang Gurih