Bacem tahu tempe Bacem is tofu and tempeh simmered in coconut water, palm sugar, and spices. Bacem or baceman is a type of food preparation/cooking technique by slowly simmering food (especially tofu and tempeh). Siapa sih yang nggak suka sama tahu dan tempe yang diolah bacem?

Bahan Membuat Bacem tahu tempe

It's 2 papan of tempe.
It's 10 buah of tahu putih.
You need 1 liter of air kelapa.
Prepare of Bumbu halus.
It's 2 sdt of ketumbar.
Prepare 3 butir of kemiri.
Prepare 4 siung of bawang merah.
Prepare 3 siung of bawang putih.
It's of Bumbu cemplung.
It's 2 lembar of daun salam.
It's 1 batang of sereh.
Prepare 2 jempol of lengkuas.
Prepare 2 buletan of gula aren.
Prepare of Minyak kelapa utk menumis dan menggoreng.

Langkah Memasak Bacem tahu tempe

Tuang air kelapa ke panci, potong2 tempe. Masukkan tahu tempe ke dalam panci ditambah dg gula aren. Nyalakan api..
Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan ke panci. Tambahkan bumbu cemplungnya. Masak hingga mendidih. Tambahkan himsalt. Biarkan hingga menyusut. Sesekali diaduk pelan ya agar tahu tidak hancur..
Setelah air menyusut pindahkan ke wadah, bisa disimpan di kulkas. Goreng jika ingin menikmati bacem. Selamat mencoba..

Salah satu makanan tradisional Indonesia yang disuka adalah bacem tempe dan tahu. Panganan manis ini terasa manis gurih dan. Tempe dan tahu bacem direndam dalam air kelapa dan gula merah. Setelah bumbu meresap, tempe tahu bisa langsung dihidangkan atau digoreng dulu. Resep Bacem Tahu Tempe, Kenikmatan Hakiki dari Sebuah Kesederhanaan.

Get Latest Recipe : HOME