Bahan Membuat Bihun Goreng Singapore
- 1 bungkus bihun jagung isi 2.
- 5 buah bakso sapi, potong.
- 1 buah telur.
- 1/2 buah wortel, potong korek api.
- 50 gr buncis, potong.
- 25 gr tauge.
- 1 batang daun bawang, iris.
- Secukupnya garam dan gula.
- Secukupnya air (saya 100 ml).
- iris Bumbu.
- 2 siung bawang putih, cincang halus.
- 1 buah bawang merah, iris.
- 1/4 buah bawang bombay, iris.
- Saus.
- 3 sdm kecap asin.
- 2 sdm saus tiram.
- 2 sdm saos sambal.
- 1/4 sdm lada bubuk.
Langkah Memasak Bihun Goreng Singapore
- Siapkan bahan-bahan.
- Rebus bihun sesuai petunjuk bihun, sambil nunggu, orak arik telur. Sisihkan.
- Tumis bawang putih, bawang merah, bawang bombay sampai harum.
- Masukkan buncis, wortel, bakso. Aduk rata.
- Masukkan kecap asin, saus tiram, saus sambal, garam, gula dan lada bubuk. Aduk rata.
- Masukkan air, didihkan. Tes rasa.
- Masukkan bihun. Aduk rata. Saat hendak diangkat, masukkan tauge dan daun bawang, aduk cepat (mungkin pengaruh cahaya jd difoto pucat bihunnya padahal aslinya tidak).
- Siap dihidangkan.
Get Latest Recipe : HOME