Bersihkan ikan kerapu dengan mengerat bagian permukaan ikan. Lumuri ikan dengan garam dan air jeruk nipis. Ikan kakap termasuk dalam jajaran ikan yang memiliki rasa daging yang paling enak.
Bahan Membuat Sup Kepala Ikan Kerapu
- Kepala Ikan Kerapu dipotong2 dan dibersihkan..beri perasan air jeruk nipis. Sisihkan.
- 6 buah tomat hijau / belimbing wuluh dipotong2.
- Secukupnya daun kemangi.
- 10 biji cabe rawit utuh.
- 1 buah tomat merah potong dadu.
- 1 ruas lengkuas digeprek.
- 2 batang sereh geprek.
- 2 lembar daun salam.
- Secukupnya Garam+gula+penyedap rasa.
- Bumbu Halus.
- 8 siung bawang merah.
- 4 siung bawang putih.
- 1 ruas jahe.
- 1 ruas kunyit.
Langkah Memasak Sup Kepala Ikan Kerapu
- Tumis bumbu halus hingga wangi tambahkan lengkuas, sereh,dan daun salam..
- Kemudian masukkan kepala ikan yang sudah bersih tadi..aduk sampai berubah warna..
- Didihkan air..kemudian masukkan tumisan beserta kepala Ikan Kerapu td kedalam air yang mendidih. Dan tambahkan tomat hijau,tomat merah,cabe rawit utuh kedalamnya..
- Tambahkan garam, penyedap rasa, dan gula. Koreksi rasa..apabila sudah terasa enak dan segar, siap dihidangkan..
Ikan Kerapu termasuk ikan yang sangat digemari masyarakat, hal ini karena tekstur dagingnya yang empuk dan kandungan gizinya yang sangat baik untuk kesehatan. Makanya tak heran jika harga ikan kerapu mahal, dan bahkan saat ini sudah banyak para nelayan yang membudidayakan ikan kerapu. Sup Kepala Ikan Resep Dari Tetangga Warga Bali Jembrana. Sup Ikan Kakap Sup Ikan Yang Segar Dan Mantul. vije chang. Resep Belajar Memasak Ikan Kerapu Goreng Asam Pedas Ala Cara Membuat Sup Ikan Salmon Enak.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Semur Daging Dan Kentang Yang Enak
Cara Membuat Bakcang Ayam Presto Yang Gurih
Cara Memasak Donat Kentang Ncc Yang Lezat
Cara Membuat Jalangkote Pastel Enak Gurih Asli Makassar Yang Nikmat
Resep Sambal Petis Untuk Telur Petis Lontong Cap Gomeh Yang Nikmat
Resep Jalangkote Makasar Yang Enak
Resep Otak Otak Bakar Ikan Tenggiri Anti Gagal Yang Enak
Resep Donat Kentang Ncc Yang Lezat
Resep 226 Otak Otak Bakar Yang Nikmat
Resep Tahu Kukus Bihun Yang Nikmat
Resep Jalangkote Makassar Yang Nikmat
Resep Bakso Ikan Tenggiri Yang Gurih
Resep Semur Ayam Telor Soun And Amp Kripik Kentang Yang Renyah
Resep Serabi Woju Wortel Keju Yang Gurih
Cara Memasak Gurame Asam Manis Yang Gurih
Resep Bola Susu Nostalgia Jajanan Jadul Yang Enak
Resep Ayam Kentang Semur Jahe Yang Renyah
Resep Semur Jengkol Betawi Yang Nikmat
Resep Cendol Nutrijel Yang Nikmat
Resep Kebab Turki Frozen Yang Lezat
Resep Mie Rebus Hots Ala Incess Yang Nikmat
Cara Memasak Serabi Kuah Kucai Yang Renyah
Resep Cendol Nutrijel Yang Lezat
Resep Es Cendol Nutrijel Yang Enak
Rahasia Membuat Ayam Goreng Ungkep Presto Yang Lezat