Donat Kentang NCC Recipe in English please visit this link. Resep donat kentang spesialala fatmah bahalwan - Kue donat merupakan salah satu kue basah favorit banyak orang. Selain itu, donat kentang juga lebih bergizi karena mengandung tambahan kentang yang banyak Nah buat kamu yang ingin membuat donat kentang empuk serta enak, ada beberapa resep yang.

Bahan Membuat Donat Kentang NCC

500 gram tepung terigu protein tinggi (saya pakai cakra kembar).
50 gram susu bubuk.
11 gram ragi instan.
100 gram gula halus.
2 kuning telur.
200 gram kentang, kukus dan haluskan.
75 gram margarin.
100 ml air dingin.

Langkah Memasak Donat Kentang NCC

Campur terigu, ragi, gula halus dan susu bubuk, aduk rata.
Masukkan kuning telur, kentang yg sudah dihaluskan dan air dingin. Uleni sampai tercampur rata.
Masukkan margarin, uleni sampai kalis elastis. Adonan yg kalis tidak menempel di tangan maupun wadah..
Setelah kalis, simpan dalam wadah tertutup rapat. Diamkan 20 menit untuk proofing pertama. Adonan akan mengembang..
Setelah adonan mengembang, buat bulatan kecil, kurleb 30 gram. Tata dalam wadah, lakukan sampai adonan habis, diamkan 20 menit (proofing kedua).
Siapkan minyak panas, buat lubang pada setiap bulatan. Masukkan dalam minyak panas. Goreng hingga kecoklatan, jgn sering dibolak balik..
Tiriskan dan dinginkan donat. Jika sudah dingin, beri toping sesuai selera. Selamat makan :).
Jika ingin menyimpan dalam freezer, lakukan setelah tahap ke-4. Kempiskan dulu adonan, kemudian simpan dalam wadah bersih (di plastik jg bisa), tutup rapat, masukkan dalam freezer. Jika ingin menggoreng donat, keluarkan dari freezer, diamkan hingga suhu ruang. Lakukan tahap 5 dst..

Namun, yang paling ketara adalah pada penggunaan. Meskipun donat kentang gak ada yang ngalahin, hihihi. donat a la kafe juga cihuy donk buat dibikin sore-sore. Serasa habis menjarah kafe donat 🙂. Resep Donat Kentang Sederhana Empuk dan Lembut Spesial Praktis Asli Enak. Tak salah lagi jika Anda memilih bikin donat kentang ncc yang satu ini.

Get Latest Recipe : HOME