Ayam kentang semur jahe Resep Semur Ayam - Bagi kalian yang mungin hobi masak di rumah, sebenarnya daging ayam bisa di olah menjadi berbagai macam olahan masakan. Walaupun menyiapkan hidangan buat seluruh anggota keluarga memang sudah menjadi kewajiban kita, tetapi kadang kala timbul juga rasa bosan atau malas bukan. Semur ayam kentang tersaji hangat saat udara dingin.

Bahan Membuat Ayam kentang semur jahe

1 ekor Ayam.
6 bh Kentang.
4 siung Bawang putih.
1 bh Jahe.
1 sdm Kecap manis (secukupnya).
3 sdm Kecap asin (secukupnya).
3 sdt Totole kaldu jamur (secukupnya).
3 cangkir Air (secukupnya).

Langkah Memasak Ayam kentang semur jahe

Bersihkan dan potong ayam menjadi beberapa bagian kecil (sesuai selera).
Kupas dan potong kentang menjadi beberapa bagian (sesuai selera).
Potong bawang putih dan jahe.
Panaskan minyak, tumis bawang putih dan jahe hingga wangi.
Kemudian masukkan ayam, tumis hingga hampir matang, masukkan kentang, tumis lagi.
Masukkan kecap manis sedikit sedikit ya, supaya tidak terlalu hitam.
Tumis tumis sampai tercampur rata, tumis kira-kira 5-10 menitan agar kecap manis meresap.
Kemudian masukkan air secukupnya sampai seluruh permukaa ayam tertutupi air, masukkan kecap asin dan kaldu jamur (tes rasa).
Setelah rasa pas, tutup wajan dengan penutup kira-kira 5 menit dengan api sedang (supaya bumbu meresap dan matang).
Setelah ayam matang, pindahkan ke piring dan siap di sajikan.

Tak heran jika semur seringkali jadi makanan favorit untuk disajikan di rumah. Semur ayam merupakan hidangan yang sudah familiar bukan? Resep Semur Ayam - Bagi yang hobi memasak, daging ayam sendiri bisa diolah menjadi berbagai macam olahan masakan yang mempunyai cita rasa yang nikmat dan lezat. Making semur ayam reminds me of my grandma. I've mentioned before in my other post that my grandma cooked lots of Dutch-Indonesian food.

Get Latest Recipe : HOME