Ikan means fish in bahasa, while woku belanga means caypot cooked. Pertama-tama, bersihkan ikan cakalang, lalu lumuri dengan garam. Bumbu ayam woku belanga dan woku daun sebenarnya tidak berbeda jauh.

Bahan Membuat Ikan woku belanga

It's of Ikan apa tongkol (kalau saya pake ikan layang).
It's 1 buah of jeruk nipis.
It's 5 lembar of daun jeruk.
You need 2 batang of daun bawang,iris kasar.
It's 1 batang of serai,geprek.
You need 10 buah of cabe rawit.
Prepare secukupnya of Dan daun kemangi.
You need 150 ml of air matang.
It's Secukupnya of gar.
You need Secukupnya of gula,garam (me: tambah bubuk kaldu ayam).
It's of Minyak untuk menggoreng.
You need of Bumbu yang dihaluskan:.
It's 10 siung of bawang merah.
It's 5 siung of bawang putih.
Prepare 5 buah of cabe merah.
You need 10 buah of cabe merah rawit (pedes sesuai selera).
You need 1 cm of jahe.
It's 1 cm of kunyit.

Langkah Memasak Ikan woku belanga

Goreng ikan sampe matang. Angkat dan sisihkan.
Panaskan wajan,tuang minyak. Tumis semua bumbu halus hingga harum. Tambahkan air aduk rata tunggu sampe mendidih.
Masukan tomat,daun bawang,kemangi dan ikan aduk rata dan perlahan agar ikan tidak hancur. Tambahkan gula garam dan penyedap rasa aduk rata. Test rasa.lalu kecil kan api dan siap di sajikan..

What is Manado? here is the explanation ; Manado (pronounced [mənado]. Nah, woku sesungguhnya adalah nama daun yang biasanya digunakan untuk membungkus nasi. Ayam Woku Belanga. resep ikan woku blanga. Siapkan ikan sebelum dimasak: Olesi ikan dengan jeruk nipis dan garam, diamkan selama kurang. Jenis masakan Woku Belanga bisa menggunakan semua jenis ikan dan daging.

Get Latest Recipe : HOME