Bahan Membuat Steak Ayam Saus Jamur
- 500 gr Dada ayam.
- Tepung bumbu serbaguna.
- Bahan saus.
- 8-10 buah jamur kancing.
- 1/2 bawang bombay.
- 1 siung bawang putih.
- 1 sdm margarin.
- 1 sdm tepung terigu.
- 200 ml susu cair.
- 1/2 sdm garam.
- 1 sdt kaldu jamur.
- 1/2 sdm saus tiram.
- 1/2 sdt lada.
- Sejumput pala bubuk.
- Sejumput oregano (boleh skip bila tidak suka).
Langkah Memasak Steak Ayam Saus Jamur
- Siapkan dada ayam, potong bagi 4. Tiap bagian yg dipotong pipihkan. Lalu masukkan ke dalam larutan tepung bumbu. Setelah itu masukkan ke dalam tepung bumbu kering. Pijat dan cubit2..
- Goreng sampai matang.
- Panaskan margarin, tumis jamur sampai layu, sisihkan.
- Tumis bawang bombay dengan margarin yg sudah dipanaskan, tumis sampai berwarna kuning kecoklatan, lalu masukkan bawang putih cincang. Tumis sampai harum. Masukkan tepung, aduk cepat agar tidak menggumpal. Tambahkan susu cair..
- Masukkan garam, lada, pala, saus tiram, kaldu jamur. Lalu masukan tumisan jamur tadi. Tambahkan oregano, masak sampai meletup2..
- Lalu siramkan ke dalam steak ayam yang sudah digoreng tadi..
Get Latest Recipe : HOME