Marmer Cake

Bahan Membuat Marmer Cake

1. Bahan 1.
2. 200 gr butter (wijsman).
3. 130 gr margarin (blueband cake & cookie).
4. 100 gr gula halus.
5. 8 kuning telur.
6. 200 gr terigu protein rendah (kunci biru).
7. 20 gr susu bubuk full cream (dancow merah).
8. Bahan 2.
9. 6 putih telur.
10. 1 sdm air lemon (bisa diganti jeruk nipis/jeruk kunci).
11. 100 gr gula pasir.
12. Bahan 3.
13. 2 sdm bubuk coklat (vanhouten).

Langkah Memasak Marmer Cake

1. Panaskan oven suhu 170°C api atas bawah. Siapkan loyang, kalau yang anti lengket cukup oles tipis margarin. Kalau loyang aluminium, oles margarin & tabur tepung. Ayak terigu & susu bubuk, sisihkan..
2. Mixer butter, margarin & gula halus hingga pucat, cukup 5menitan dengan kecepatan tinggi. Masukkan kuning telur 1 per 1. Turunkan kecepatan mixer ke paling rendah, tambahkan tepung & susu bubuk bertahap, 3 tahap. Setelah tercampur rata semua, sisihkan..
3. Mixer putih telur dengan tangkai mixer yang bersih. Setelah mulai berbusa, masukkan air lemon. Kemudian tambahkan gula pasir bertahap 3 kali hingga habis. Naikkan kecepatan mixernya secara bertahap dari speed terendah hingga tertinggi supaya kokoh. Dimixer hingga stiff peak..
4. Ambil 1/3 adonan putih telur, tambahkan ke adonan butter. Aduk balik atau aduk pelan dengan wisk hingga rata. Ulangi hingga kedua adonan tercampur rata..
5. Bagi 2 adonan. Tambahkan coklat bubuk ke salah 1 adonan. Sebelumnya coklat bubuk diayak dulu ya..😊.
6. Tuang adonan ke loyang, bisa di selang atau sesuai keinganan..
7. Panggang selama 50menit atau hingga matang sesuai dengan oven masing-masing. Tes tusuk untuk mengecek kematangannya. Setelah matang kluarkan dari loyang dan didinginkan..

Get Latest Recipe : HOME

Resep Lainnya :

Resep Donut Jco Rumahan Ala Bunda Jkb Yang Renyah

Rahasia Membuat 16 Donat Ala Jco Rumahan Lembut Dan Crunchy Mudah Dibuat Yang Lezat

Rahasia Memasak Donat Ala Jco Yang Lezat

Rahasia Membuat Dadar Jagung Manado Bumbu Jawa Yang Enak

Resep Pindang Tongkol Balado Super Pedas Yang Gurih

Resep Es Cream Ala Walls Irit Banget Yang Nikmat

Resep Bakwan Jagung Manado Yang Gurih

Cara Membuat Tumis Kangkung Toge Sosis Saus Tiram Yang Enak

Rahasia Memasak Nasi Semar Mendem Bekal Keluarga Yang Gurih

Cara Memasak Donut Lembut Ala Jco Kw Ala Mall Yang Gurih

Resep Telur Tempe Bumbu Kuning Kuah Santan Yang Nikmat

Resep Ice Cream Walls Kw Yang Gurih

Resep Semar Mendem Aka Lemper Yang Lezat

Rahasia Membuat Semar Mendem Solo Yang Enak

Cara Memasak Pepes Pindang Tongkol Yang Enak

Rahasia Membuat Bakwan Jagung Ala Manado Yang Gurih

Cara Memasak Gado Gado Surabaya Yang Enak

Rahasia Membuat Semar Mendem Abon Jamur Yang Enak

Resep Donat Pops Ala2 Jco Yang Lezat

Resep Donat Enak Ala Jco Lumerr Yang Lezat

Cara Membuat Donat Topping Tiramisu And Amp Coklat Glazur Ala Dapur Ellyz Yang Renyah

Rahasia Membuat Tahu Susu Yang Renyah

Resep Bakwan Jagung Khas Manado Yang Enak

Resep Tumis Ayam Isian Pao Lemper Semar Mendem Lumpia Panada Pastel Yang Enak

Resep Balado Pindang Tongkol Yang Enak