Bahan Membuat Marble Cake/ Bolu Marmer
- 8 butir kuning telur.
- 7 butir putih telur.
- 1/2 sdt pasta vanilla (optional).
- 330 gr butter+margarin.
- 225 gr gula halus.
- 200 gr tepung terigu.
- 30 gr susu bubuk.
- 1 sdm coklat bubuk+pasta coklat secukupnya.
Langkah Memasak Marble Cake/ Bolu Marmer
- 1. Kocok butter+margarine dengan gula bubuk sampai putih dan mengembang.
- 2. Masukkan kuning telur satu persatu, kocok hingga merata.
- 3. Masukkan tepung terigu+susu bubuk yang sudah diayak, masukkan dalam 3 tahap, aduk hingga rata dan sisihkan.
- 4. Dalam wadah lain kocok putih telur sampai kaku.
- 5. Masukkan adonan putih telur ke adonan butter dalam 3 tahap, dengan cara aduk balik menggunakan spatula.
- Tuang ke dalam loyang yang sudah dioles margarin+tepung terigu secara bergantian adonan putih dan coklat. Lalu buat motif marble (saya pakai sumpit).
- 8. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan terlebih dahulu selama 45-50 menit dengan suhu 160 derajat.Jangan lupa tes tusuk untuk memastikan kematangannya..
Get Latest Recipe : HOME