Tanaman ini termasuk ke dalam genus Averrhoa. Belimbing wuluh sering digunakan sebagai campuran hidangan penyegar pada masakan. Simak manfaat belimbing wuluh untuk kesehatan tubuh.
Bahan Membuat Manisan blimbing wuluh
- 2 kg blimbing wuluh (boleh lebih).
- 1 kg gula pasir.
- 1 sdm kapur sirih(campur air dingin utk rendaman blimbing).
Langkah Memasak Manisan blimbing wuluh
- Bersihkan blimbing usahain tangkai jgn dibuang biar manisanx cantik (boleh kerat2 blimbing/gk jg gk pa2).
- Rendam blimbing dlm air kapur sirih semalaman, bilas smpe bner2 bersih tiriskan..
- Masak gula dengan air sampe larut dan mendidih tuang dlm toples berisi blimbing tutup rapat supaya semut gk naik biarkan semalaman.
- Tiriskan air rendaman gula kedlm panci,didihka lagi kemudian masukkan lg kedlm blimbing tutup lg,boleh diulang 3-4kali rendamam...angkat jemur dipanas sinar matahari sambil dibolak balik smpe kering.
- Siap disajikan utk manisan lebaran andaπππ.
Pembuatan manisan belimbing wuluh ini selain menggunakan gula, juga menfaatkan kapur sirih dan garam sebagai bahan campuran ketika proses perendaman. Penetapan Kadar Vitamin C (Apriantono dengan metode Oksidimetri). Ambil blimbing wuluh yang sudah tua, cuci bersih, potong kedua ujungnya, selain supaya getahnya keluar juga supaya bersih, rendam dengan air kapur sirih. Cara Membuat Manisan Belimbing Wuluh Asem Manis Segar. Pembuatan Manisan Belimbing Wuluh Contoh Produk AMC.
Get Latest Recipe : HOME