Manisan Belimbing Wuluh

Temukan beberapa manfaat belimbing wuluh Belimbing wuluh memiliki nama latin Averrhoa bilimbi. Tanaman ini termasuk ke dalam genus. Lihat juga resep Sweet Star Fruit (Manisan Belimbing Wuluh) enak lainnya!

Bahan Membuat Manisan Belimbing Wuluh

1. 3 kg belimbing wuluh.
2. 1,5 kg gula pasir(dibagi 3 bagian jd @500gram).
3. 2 sdm kapur sirih.
4. Air untuk merendam blimbing wuluh dan merebus.

Langkah Memasak Manisan Belimbing Wuluh

1. Senin 30-9-2019. Potong ujung dan pangkal buah belimbing wuluh dan cuci hingga bersih, kemudian rendam dalam air larutan kapur sirih selama 1 malam. Note: air yg digunakan untuk merendam adalah air kapur sirih yg bening saja, untuk endapan kapur sirihnya tidak digunakan.
2. Selasa, 1-10-2019. Rebus air, masukkan 500 gram gula pasir. Sebelumnya saring blimbing wuluh dari rendaman air kapur sirih. Cuci bersih blimbing wuluh. Ketika air sudah mendidih, masukkan blimbing wuluh, matikan api. Biarkan terendam semalaman.
3. Rabu, 2-10-2019. Saring kembali blimbing wuluh dan air rendaman direbus kembali dengan menambahkan 500 gram gula pasir. Ketika sudah mendidih matikan api dan rendam kembali belimbing wuluh selama semalaman. Ke esokan harinya langkah no.3 ni diulang kembali termasuk juga menambahkan 500 gram gula pasir dan direndam kembali selama semalaman.
4. Jumat, 4-10-2019. Saring belimbing wuluh dr air rendaman dan tata di tampah untuk dijemur. Saya pake wadah seadanya untuk menjemur. Lanjutkan keesokan harinya hingga manisan kering. Saya jemur hingga hari Minggu 6-10-2019 baru benar-benar kering dan siap dikonsumsi sebagai cemilan yang mengharukan, hahaha (mengingat perjuangan panjang dlm membuatnya).

Belimbing wuluh atau belimbing sayur punya cita rasa yang asam menyegarkan. Belimbing wuluh mengandung banyak Vitamin C dan serat yang dapat meningkatkan metabolisme tubuh. Meskipun demikian, banyak orang yang memanfaatkan belimbing wuluh sebagai pelengkap bumbu olahan masakan, dibuat manisan, hingga dijadikan sebagai obat alternatif. Belimbing wuluh dapat diolah menjadi bahan pembuatan manisan yang sangat enak, buah ini dibuat manisan selain agar menambah citarasanya supaya lebih lezat disantap juga sebagai salah satu. Selain buat masakan Aceh, belimbing wuluh juga bisa dibuat manisan dan sirup.

Get Latest Recipe : HOME

Resep Lainnya :

Resep Udang Goreng Tepung No Msg Yang Gurih

Cara Membuat Udang Goreng Tepung Crispy Yang Nikmat

Cara Membuat Pempek Indonesia Yang Gurih

Cara Membuat Empal Suwir Yang Renyah

Cara Memasak Sup Iga Sapi Yang Lezat

Resep Mie Bihun Goreng Khas Pekalongan Yang Lezat

Cara Memasak Ayam Geprek Sambal Goang Yang Enak

Cara Membuat Sop Iga Sapi Tulangan Sapi Yang Renyah

Resep Pempek Kulit Palembang Yang Lezat

Cara Membuat Empal Gepuk Suwir Yang Lezat

Rahasia Membuat Pempek Lenjer Asli Palembang Yang Enak

Rahasia Memasak Bihun Goreng Ayam Istimewa Ala Singapore Jawa Yang Renyah

Resep Pempek Dan Tekwan Palembang Yang Enak

Rahasia Memasak Sop Oyong Gambas Bihun Jagung Yang Lezat

Rahasia Memasak 87 Baceman Ayam Tahu Tempe Yang Lezat

Resep Mpek Mpek Tenggiri Yang Gurih

Cara Memasak Tahu Goreng Crispysambal Kecap Petis Yang Lezat

Resep Tempe Tahu Bacem Yang Enak

Rahasia Memasak Pempek Kulit Yang Renyah

Rahasia Membuat 87 Baceman Ayam Tahu Tempe Yang Lezat

Cara Membuat Bawal Goreng Sambel Kecap Pedas Yang Enak

Cara Membuat Sop Iga Padang Bikinramadanberkesan Yang Lezat

Resep Pempek Kulit Ikan Tenggiri Yang Enak

Rahasia Membuat Tumis Pedas Sayur Paret Selada Air Yang Renyah

Resep Sup Iga Sapi Yang Lezat