Sambal ayam geprek resep sambal ayam geprek resep sambel ayam geprek bensu ayam geprek bensu. Resep Bumbu Nasi Goreng Serba Guna Bisa Untuk Bakmi, Bihun, Kwitiaw Dll.
Bahan Membuat Ayam Geprek Sambal Goang
- 1/4 kg ayam, bersihkan.
- Bumbu Marinasi :.
- 3 siung Bawang putih halus.
- Secukupnya garam, merica, dan sedikit saos tiram.
- Tepung basah.
- Secukupnya Tepung bumbu (sasa/mamasuka/ yang gitu pokoknya).
- Air es.
- Sedikit baking soda.
- Sambal Goang (untuk 1 potong ayam).
- 2 siung bawang putih kecil.
- Sedikit kencur.
- Sesuai selera cabe rawit.
- Sedikit garam.
- 1/2 sendok sayur minyak goreng panas.
Langkah Memasak Ayam Geprek Sambal Goang
- Marinasi ayam dengan bumbu marinasi paling sebentar 2 jam (lebih lama bakal lebih enak), simpan di kulkas.
- Ambil ayam, celupkan ke tepung basah kemudian gulingkan ke tepung kering sambil ditekan sedikit..
- Goreng dalam minyak panas hingga matang.
- Ulek bumbu sambal, siram dengan minyak panas dan geprek ayam, campurkan dengan sambal. Siap disajikan :).
Hidangan ini baru dikenal beberapa tahun yang lalu. Meski baru, tetapi ayam geprek sudah sangat populer dan disukai sejak pertama kali muncul. Resep Sambal Ayam Geprek - Olahan ayam memang banyak sekali, salah satunya adalah ayam geprek. Ayam geprek adalah hidangan ayam yang digoreng baik dengan tepung atau tidak, lalu digeprek dengan sambal. Sambal ayam geprek Bensu memiliki bahan dasar yang sama yakni cabai rawit atau cabai merah, bawang putih dan garam.
Get Latest Recipe : HOME