Yuk simak resep wajik ketan gula merah khas Jawa tersebut di sini. Ada wajik yang dibuat dari beras ketan dan gula merah, ada yang menggunakan gula kelapa, dan lainnya. Resep Wajik Ketan Gula Merah - Versi Wikipedia wajik merupakan salah satu kue basah tradisional Indonesia yang memiliki rasa manis legit dengan citarasa yang khas.

Bahan Membuat Wajik Ketan Gula Merah

It's 500 gr of beras ketan putih,cuci lalu rendam 2 jam.
You need 250 gr of gula merah.
You need 50 gr of gula pasir.
It's 250 ml of santan kental.
It's 3 lembar of daun pandan.
Prepare 1 sdt of garam.
Prepare 100 ml of air.

Langkah Memasak Wajik Ketan Gula Merah

Siapkan panci kukusan,kukus beras ketan selama 15 menit..
Rebus santan bersama gula merah,gula pasir,daun pandan,garam dan air,aduk rata sampai mendidih..
Masukkan ketan kukus kedalam rebusan santan,aduk rata dan masak sampai santan habis dan ketan terlihat berminyak..
Pindahkan ketan kedalam loyang,padatkan dan rapikan,biarkan sampai dingin lalu dipotong2..

Masak santan bersama gula merah, gula pasir, daun pandan serta garam. Aduk hingga semua tercampur rata dan gula benar-benar mencair. Aneka Kue - Bagaimana cara membuat wajik (wajit) ketan gula merah yang manis dan legit? Kue wajit yang terbuat dari ketan, gula merah dan kelapa ini sebenarnya tiap daerah di indonesia sudah ada karena para orang tua kita masih mewariskan, cuma namanya mungkin berbeda. Wajik ketan termasuk salah satu jajanan kue basah yang banyak digemari.

Get Latest Recipe : HOME