Bihun Goreng Ayam Istimewa ala Singapore-Jawa Ayam bakar. ^ "Resep Mudah Masak Ayam Pop ala Masakan Padang". Bihun goreng seperti ini biasanya memakai bihun beras, bumbu uleg, irisan tomat, dan seledri. Bumbunya sendiri tidak menggunakan campuran kecap manis.

Bahan Membuat Bihun Goreng Ayam Istimewa ala Singapore-Jawa

100 gr fillet ayam iris tipis, di-marinate (=dibumbui).
2 lbr bihun kering direbus sp matang, tiriskan lalu di-marinate.
1 ikat baby caysim, pisahkan batang dan daun, potong panjang.
1 cup kol rajang halus.
3 cabai merah keriting iris serong.
1/2 tomat merah belah 4.
2 btr telur kocok lepas + merica seujung sdt + garam seujung sdt.
3 bh baso sapi iris2 sesuai selera.
6 bh fish cake (sy pakai seafood nugget) iris serong.
1 bawang daun potong panjang 3 cm.
1 bawang daun rajang halus (utk memberi aroma pd minyak tumisan).
1 seledri potong panjang 3 cm.
2 seledri rajang halus (untuk taburan).
3 sdm kecap manis.
2 sdm saus tiram.
1 sdm kecap ikan.
2 sdm soy sauce.
3 sdm minyak goreng.
1 sdm minyak wijen.
🔶️Bumbu halus :.
5 bawang putih.
3 bawang merah.
1 kemiri.
🔶️Bumbu marinate bihun :.
2 sdm kecap manis.
2 sdm saus tiram.
1 sdm minyak wijen.
1/2 sdt merica.
1 sdt kaldu jamur.
1/2 sdt garam.
🔶️Bumbu marinate ayam :.
1 sdt air lemon.
1 sdt jahe parut.
1 sdt kecap asin.
(3 bahan di atas = 1 sdm angciu/arak masak).
1 sdt soy sauce.
1 sdt minyak wijen.
Seujung sdt merica.
1 sdt tepung maizena.

Langkah Memasak Bihun Goreng Ayam Istimewa ala Singapore-Jawa

Ayam di marinate.
Siapkan bahan lainnya.
Tuang minyak pada wajan, tumis bawang daun iris halus sampai harum & kekuningan.
Masukkan bumbu halus, aduk sampai wangi. Lalu ayam, tumis sampai matang, sisihkan di tepi wajan. Tuangkan telur di sisi wajan lainnya. Aduk2, buat telur orak arik.
Masukkan batang caysim dan tomat, tumis sampai setengah matang. Lalu masukkan daun caysim, kol, baso, fish cake, bihun.
Tuangkan kecap manis, saus tiram, soy sauce, kecap ikan di tepi wajan. Biarkan sampai meletup2 baru aduk dengan semua yang ada di wajan. Masukkan bawang daun & seledri. Aduk semua sampai rata, matikan kompor. Tuang minyak wijen, aduk rata..
Siap disajikan. Taburkan seledri cincang dan bawang goreng sebagai garnish. Dimakan bersama acar (silakan lihat resep acar di halaman cookpad sy).

Itulah lima resep bihun ala rumahan yang bisa kamu sajikan untuk keluarga. Lihat juga resep Bihun goreng pedas, Bihun goreng enak lainnya! liat" IG terus jadi kangen sama jajanan ini.yg biasa kita beli di pnjual jajanan di Jawa.trus bikin deh.buat cemilan suami. Resep Bihun Goreng Ayam, kreasi bihun dengan potongan daging ayam yang lezat. Siapa yang bisa tahan dengan aroma dan rasa bihun yang ayam Semua pasti suka sajian bihun goreng ala rumahan yang praktis dibuat dan bisa untuk hidangan kapan saja ini. Ayam goreng ala kfc guna tepung bestari sahaja. tiada resepi istimewa @ rahsia ye.

Get Latest Recipe : HOME