Sop Iga Sapi (Tulangan Sapi)

Bahan Membuat Sop Iga Sapi (Tulangan Sapi)

1. 1 kg iga/tulangan sapi.
2. 2 buah wortel, potong2 sesuai selera.
3. 1 buah kentang, potong2 sesuai selera.
4. 1 buah tomat, potong2 sesuai selera.
5. 2 batang daun seledri, iris2 kasar.
6. 2 batang daun bawang, iris2 kasar.
7. Secukupnya air.
8. Secukupnya garam, gula, lada bubuk & kaldu bubuk.
9. Secukupnya minyak goreng untuk menumis.
10. Bumbu Halus:.
11. 10 siung bawang merah.
12. 5 siung bawang putih.
13. 1 ruas jahe.
14. 1/4 butir pala.
15. 1 sdt merica butiran.
16. Bumbu Cemplung:.
17. 1 batang kecil kayu manis.
18. 2-3 butir cengkeh.
19. Pelengkap:.
20. Bawang goreng.
21. Sambal.

Langkah Memasak Sop Iga Sapi (Tulangan Sapi)

1. Cuci bersih daging, rebus daging kurang lebih 15-20menit. Lalu buang airnya. Ganti dengan air yang baru. Rebus lagi hingga air mendidih dan empuk.
2. Tumis bumbu halus hingga harum bersama kayu manis & cengkeh. Lalu masukkan kedalam rebusan iga/tulangan sapi tadi. Masak hingga daging benar2 empuk.
3. Masukkan wortel dan kentang yang sudah dicuci sebelumnya, biarkan hingga lunak/empuk. Bumbui gula, garam, lada dan kaldu bubuk.
4. Terakhir, masukkan potongan tomat, daun bawang dan daun seledri. Tes rasa. Matikan kompor. Angkat.
5. Siap disajikan bersama taburan bawang goreng diatasnya & sambal 😍😍😍.

Get Latest Recipe : HOME

Resep Lainnya :

Resep Telur Tahu Bumbu Bali Yang Nikmat

Rahasia Memasak Tumis Taoge Ebi Yang Lezat

Cara Memasak Lemon Squash Dengan Biji Salasih Yang Nikmat

Resep Garang Asem Jeroan Khas Kudus Yang Renyah

Cara Membuat Tumis Taoge Tahu Sutra Yang Enak

Resep Mustopa Oh Mustopa Bandungarisanrecook4 Mbaknok Sederhana Dan Enak

Resep Vegetables Tomyam Yang Renyah

Resep Orange Squash Yang Nikmat

Cara Membuat Tomyum Sayur Menu Diet Yang Gurih

Resep Lumpia Kari Ayam Udang Sayur Yang Nikmat

Resep Tomyam Ayam Sayuran Yang Gurih

Cara Memasak 2oreo Cheddar Cheese Cake Kukus Yang Nikmat

Resep Lemon Squash Sederhana Yang Lezat

Cara Membuat Kurma Coklat Yang Lezat

Resep Empal Gepuk Sapi Yang Lezat

Resep Lumpia Isi Ayam Udang Aka Sosis Solo Yang Gurih

Resep Pencok Tauge Pedes Polll Yang Lezat

Rahasia Membuat Sate Ayam Bumbu Kecap Yang Enak

Resep Lemon Mint Squash Yang Nikmat

Resep Telur Tempe Tahu Bali Yang Gurih

Cara Memasak Tumis Kangkung Terasi Bumbu Iris Yang Renyah

Resep Sate Ayam Kecap Yang Enak

Cara Memasak Makaroni Schotel Kukus Part Ii Ekonomis Untuk Dijual

Resep Urap Sayur Gudangan Yang Enak

Cara Memasak Gepuk Daging Sapi Yang Enak