
Bahan Membuat Avocado Choco Mousse -Keto
- 🥑Bahan Avocado mousse :.
 - 250-300 gr daging alpukat matang.
 - 50-100 ml air untuk memblender alpukat.
 - 250-300 ml whippy cream dingin.
 - 10 tetes suclarose (sesuaikan tingkat kemanisan dengan selera).
 - 🥑Chocolate Ganache.
 - 50 gr DCC (me, Lindt 99%).
 - 200 ml whippy cream.
 - 1 sdm butter.
 - 7 tetes suclarose (sesuaikan tingkat kemanisan sesuai selera).
 - 🥑taburan :.
 - Secukupnya almond sliced, sangrai.
 
Langkah Memasak Avocado Choco Mousse -Keto
- Blender alpukat dengan air hingga halus, sisihkan, simpan dalam kulkas.
 - Kocok whippy cream dingin hingga kaku.
 - Lalu tuang dan mix dengan blenderan alpukat yang sudah dingin, tetesi dengan suclarose, mix hingga rata.
 - Tuang dalam wadah, ratakan, simpan sejenak dalam kulkas.
 - Chocolate Ganache : tim coklat dengan whippy cream hingga coklat meleleh, angkat, lalu masukkan butter dan suclarose, aduk rata, biarkan bersuhu ruang.
 - Ambil wadah berisi mousse alpukat, tuang atasnya dengan chocolate ganache, ratakan, taburi atasnya dengan sliced almond.
 - Tutup, simpan dalam kulkas, sajikan dingin lebih oke, dan segera habiskan agar tidak pahit.
 
Get Latest Recipe : HOME
























