Lele Goreng Sambal Tomat - Banyak ibu yang terpaksa semestinya turun ke dapur untuk menyediakan hidangan bagi keluarga. Memang sih, kita dapat memesan makanan apa malahan melalui aplikasi, tapi tentu jadinya boros. Apalagi kita tidak tahu hingga kapan masa swakarantina ini akan berlaku. Jadi, mengapa tak memasak sendiri di rumah, bahkan kita dapat mengajak si kecil untuk turut membantu. Hakekatnya ada banyak makanan dengan teknik masak yang gampang dan bahan-bahan yang mudah dibeli, tetapi rasanya lezat dan bernutrisi. Resep-resep kuliner tersebut bisa kita temukan di internet.
Anda bisa membuat Lele Goreng Sambal Tomat memakai 18 bahan dan 5 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan memasak Lele Goreng Sambal Tomat
- Sediakan 1 kg ikan lele (8 ekor), kerat kerat bagian badannya.
- Kamu butuh 1 buah jeruk nipis / lemon untuk melumuri ikan.
- Sediakan ✔️Bumbu yang dihaluskan✔️.
- Sediakan 3 sdm ketumbar.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Sediakan 4 cm kunyit.
- Sediakan 2 cm jahe.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk.
- Kamu butuh Minyak secukupnya untuk menggoreng.
- Sediakan ✔️Bahan Sambal Tomat✔️.
- Siapkan 15 buah rawit merah.
- Sediakan 2 siung bawang putih.
- Anda butuh 6 siung bawang merah.
- Sediakan 3 buah tomat ukuran kecil (2 ukuran sedang atau 1 ukuran besar).
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Sediakan 2 cm gula merah.
- Kamu butuh Secukupnya minyak untuk menggoreng.
Cara membuat Lele Goreng Sambal Tomat
- Cuci bersih ikan, lumuri dg air jeruk nipis/lemon. Diamkan +/-10mnt. Lalu bilas kembali. Sisihkan..
- Haluskan bumbu, baluri ikan sampai rata terbumbui. Diamkan beberapa menit +/- 20m agar bumbu meresap. Kalau menggoreng nya sebagian, ikan bisa disimpan wadah tertutup dan simpan di kulkas. Bisa tahan bbrp hari utk stok..
- Siapkan minyak untuk menggoreng, setelah panas masukan ikan, goreng dg api sedang cenderung besar. Balikan ikan setelah 1 sisi betul betul kering. Ini untuk menghindari ikan hancur. Jadi cukup 2 x membalik saja ya. Setelah ikan agak kering kecilkan api menjadi api sedang. Angkat ikan setelah kering. Tiriskan. Lanjut dengan membuat sambal tomatnya.
- Goreng semua bahan untuk sambal tomat, boleh pakai minyak sisa menggoreng ikan. Kecuali gula dan garam. Goreng setengah matang aja. Angkat, lalu ulek. Cicipi dan koreksi rasanya. Siram sambal dengan minyak sisa menggoreng bahan sambal secukupnya. Sambal siap dihidangkan bersama ikan lele goreng dan lalaban. Kebetulan saya lagi ngga punya lalab apapun 🤭. Jadi sambalnya hanya ditemenin sama lele aja pun nikmat 🤤.
- Selamat mencoba 🤗.
Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Enak Cookpad
Lele Goreng Sambal Tomat - Mudah sekali kan bikin Lele Goreng Sambal Tomat ini? Selamat mencoba.
Resep Lainnya :
Resep Garang Asam Iga Sapi Ala Mama Deka Yang Nikmat
Resep Kerupuk Gendar Kerupuk Nasi Tanpa Obat Yang Renyah
Resep Es Timun Serut Yang Gurih
Resep Garang Asem Iga Sapiblonceng Bligo Kundur Yang Enak
Rahasia Membuat Bola Bola Daging Teriyaki Yang Lezat
Cara Membuat Sup Iga Sapi Yang Lezat
Resep Beef Teriyaki Yang Renyah
Resep Garang Asam Asem Patin Yang Renyah
Resep Mie Soto Lamongan Telur Sayur Yang Gurih
Resep Serabi Solo Yang Nikmat
Cara Memasak Es Susu Timun Serut Yang Nikmat
Resep Garang Asem Koyor Yang Renyah
Rahasia Membuat Empek Empek Ikan Tongkol Yang Nikmat
Resep Teriyaki Daging Yang Enak
Cara Memasak Daging Teriyaki Yang Lezat
Resep Tahu Bulat Anti Kempes Yang Lezat
Cara Memasak Tahu Bulat Yang Lezat
Rahasia Memasak Sop Iga Sapi Tulangan Sapi Yang Renyah
Resep 100 Pempek Dos Tanpa Ikan Yang Enak
Rahasia Membuat Indomie Soto Istimewa Yang Renyah
Resep Daging Teriniku Teriyaki Yakiniku Yang Lezat
Resep Trik Garpu Melayang Mie Rasa Soto Yang Nikmat
Resep Indomie Soto Komplit Yang Enak
Resep 63orek Tempe Kering Kriuk Yang Lezat
Resep Mie Goreng Indomie Rebus Soto Menjerit Yang Lezat