100. Pempek dos (tanpa ikan) Cara Membuat Pempek Dos Tanpa Ikan. Namun, ada juga pempek dos yang tak kalah enak. Moms perlu tahu, nih, cara membuat pempek dos gurih tanpa ikan.

Bahan Membuat 100. Pempek dos (tanpa ikan)

BAHAN BIANG :.
200 ml air.
100 gr tepung serbaguna.
1/2 sdm garam.
1/2 sdt gula pasir.
BAHAN ADONAN :.
1 butir telur kocok lepas.
2 bawang putih, haluskan.
200 gr tepung sagu.
BAHAN ISIAN :.
1 telur, kocok lepas.
Sejumput garam.
BAHAN KUAH CUKO :.
125 gr gula jawa sisir.
250 ml air matang.
5 cabe merah.
3 bawang putih.
3 asam, larutkan dengab air sedikit.
1/2 jeruk nipis.

Langkah Memasak 100. Pempek dos (tanpa ikan)

Siapkan bahan bahan.
Buat kuah cuko: uleg semua bahan (kecuali jeruk nipis), masak, aduk aduk, saring dengan saringan, beri perasan jeruk nipis.
Campur bahan biang, aduk aduk, nyalakan api, masak, matikan api, dinginkan.
Tambahkan bahan adonan (telur, bawang putih), kemudian tambahlan tepung sagu, uleni sd bs dibentuk, (bentul lenjer, kapal selam).
Utk kapal selam, ambil adonan bentuk mangkok, isi dengan Bahan Isian, tutup lagi, ulangi sd adonan habis.
Didihkan air, masukkan no 5, rebus kk sdh mengapung tanda matang, bs langsung digoreng.
Siap dinikmati dengan pelengkap (mi kuning direbus, kasih garam sdkt, irisan timun).

Sehingga hanya mengandalkan tepung sagu atau tepung tapioka. Langkah Cara Membuat Pempek Dos tanpa ikan Lembut. Siapkan panci kecil, masukkan air, garam, kaldu bubuk serta bawang putih halus. Resep pempek sutra ini termasuk ke kategori pempek tanpa ikan ya Bunsay. Jadi di buat memang tanpa menggunakan ikan tengiri.

Get Latest Recipe : HOME