Garang Asam/Asem² Patin Coba pesan garang asam patin dan ayam (super empuk dan lembut), rasanya asik juga, gurihnya alami. Recommended untuk menu makan siang atau malam. Harga cukup natural mengikuti bahan yang dipakai.

Bahan Membuat Garang Asam/Asem² Patin

1 kg ikan patin segar.
1 papan tahu putih(boleh juga tidak).
Bumbu:.
15 butir bawang merah.
5 butir bawang putih.
7-8 batang kunir.
3 cm jahe.
3 cm laos.
5 lembar daun jeruk.
20 butir belimbing wuluh.
secukupnya Minyak.
Gula.
Garam.
Royco Sapi.

Langkah Memasak Garang Asam/Asem² Patin

Cuci bersih ikan patin.
Siapkan bumbu dasarnya, belah kasar saja.
Belimbing wuluh nya potong jadi dua.
Setelah semua bahan siap, panaskan sedikit air kemudian masukkan bumbu dasar kecuali daun jeruk dan belimbing wuluh ya...tumis sampa layu.
Setelah layu masukkan air secukupnya(sesuai selera). Tunggu sampai mendidih.
Setelah mendidih baru masukkan ikan patin, daun jeruk dan belimbing wuluh.
Setelah itu tambahkan gula, garam dan royal cek rasa kika sudah manis, gurih dan seger rasanya. Diamkan sebentar sampai ikannya matang..
Boleh ditambah dengan tahu kukus, boleh juga di skip yg tidak suka.
Setelahendidih dan ikannya matang matikan kompor. Dan siap disajikan dikala hujan turun....seger banget.
Selamat Mencoba...😍.

Ikan patin kaya akan lemak tak jenuh, sangat baik untuk menjaga kadar kolestrol baik dalam tubuh. Siapa tak kenal garang asem, masakan berasa asam-asam pedas ini sudah begitu familiar dan banyak disuka di masyarakat jawa. Mari kita berbelanja bahan-bahannya dan simak cara membuatnya berikut ini! Resep untuk makan siang atau makan malam? Gangan Asam Kepala Patin jawabannya! (Foto: MAHI).

Get Latest Recipe : HOME