Liat madu mongso di kulkas ga ada yg nyolek pasca lebaran,langsung cuzz dapur deh.sekilas tentang madu mongso. Madumongso adalah makanan ringan yang terbuat dari ketan hitam sebagai. Madumongso adalah makanan ringan asal Ponorogo.
Bahan Membuat Madu mongso
- Bahan tape:.
- 1 kg ketan putih.
- 1 ons ketan hitam.
- 8 butir ragi.
- Bahan madu mongso:.
- 250 gram gula merah.
- 250 gram gula putih.
- Santan kanil dari kelapa 1 besar.
- 1 buah nanas kecil parut.
Langkah Memasak Madu mongso
- Masak ketan sehari semalam sebelum proses pembuatan. Setelah dingin taburi dengan ragi simpan di tempat tertutup sampai mengeluarkan air. Tiriskan air tape..
- Masak santan dengan gula, Air tirisan tape dan nanas sampai mendidih dan sampai mengental/lengket..
- Masukkan tape ketan yang ke dalam gula, masak terus sampai mengeluarkan minyak.
- Jika dirasa sudah mulai berat dan mengeluarkan minyak berarti sudah matang..
- Dinginkan barang sehari atau dua hari baru kemas dengan cantik..
Mendengarkan resep madu mongso bahan madu mongso cara membuat madu mongso khas Jawa Timur. On this page you can download RESEP MADU MONGSO and install on Windows PC. Kini, madu mongso semakin susah ditemukan alias langka. Daun pisang atau plastik untuk alas. Plastik atau kertas minyak sebagai pembungkus madu mongso.
Get Latest Recipe : HOME