
Bahan Membuat Rujak Cingur Pasar Gede
- segenggam kangkung rebus.
 - secukupnya cingur potong kecil².
 - 1/2 buah lontong dipotong kotak.
 - 1 buah tempe goreng dipotong kotak.
 - 1 buah tahu goreng dipotong kotak.
 - 1/2 buah kedondong dari 1 bulatan kedondong.
 - secukupnya potongan ketimun.
 - secukupnya potongan bengkuang.
 - secukupnya potongan pepaya.
 - secukupnya potongan nanas.
 - 3 sdm kacang tanah goreng.
 - 1/2 sdm petis.
 - 1/4 lingkaran gula merah ukuran kecil.
 - 1 siung bawang putih.
 - 4 buah cabai rawit.
 - sedikit pisang klutuk.
 - secukupnya garam.
 - secukupnya air asam jawa.
 - sesuai selera kerupuk.
 
Langkah Memasak Rujak Cingur Pasar Gede
- Haluskan bumbu (kacang tanah goreng, gula merah, petis, cabai rawit, bawang putih, pisang klutuk dan garam) sampai halus di cobek, kemudian tambahkan sedikit air asam jawa supaya sedikit lebih encer.
 - Masukkan semua bahan kedalam bumbu yang telah dihaluskan dicobek dan ratakan.
 - Setelah semua tercampur rata pindahkan dan sajikan di piring lengkapi dengan kerupuk sesuai selera.
 
Get Latest Recipe : HOME






















