The sweet glutinous rice balls is one of popular Indonesian kue, and it is commonly found in Indonesia, Malaysia. Klepon (telaffuz KLE-pound) veya Onde-onde sıvı palmiye şekeri ile doldurulur ve rendelenmiş hindistan cevizi ile kaplanmış geleneksel yeşil pirinç topudur. Mendengar nama klepon mungkin cukup asing di telinga kita.
Bahan Membuat Klepon telo
- 1/2 kg ubi/telo saya pakai tela madu.
- 1/4 kg tepung tapioka /kanji.
- sesuai selera Garam,.
- sesuai selera pewarna makanan,.
- 1/2 butir kelapa parut.
- Bahan isian:.
- 2 buah Gula merah.
- 1 sdm Gula putih.
Langkah Memasak Klepon telo
- Kukus ubi yang sudah dikupas kurang lebih 15menit.
- Haluskan ubi kukus dan siapkan wadah besar untuk Adonan klepon.
- Campur tepung kanji dan ubi kukus halus beri sedikit garam dan pewarna makanan (saya pakai warna hijau) uleni Adonan hingga tercampur sempurna.
- Jangan pernah mencampur air ke Adonan karena kita butuh Adonan yang mudah dibentuk tidak lembek.
- Untuk isian klepon sisir halus gula merah campur dengan gula pasir perbandingan gula merah dan gula pasir adalah 3:1.
- Ambil sedikit Adonan dan pipihkan.
- Masukkan gula ke Adonan pipih dan bentuk bulatan.
- Didihkan air untuk merebut Adonan klepon.
- Masukkan klepon ke dalam air mendidih tersebut hingga Adonan Matang (Adonan Matang Akan naik ke permukaan air atau mengambang).
- Angkat klepon yang sudah Matang dan beri kelapa parut.
Gurih, kenyal dan pecah di mulut! Shutterstock/Odua ImagesIlustrasi klepon, kue tradisional Indonesia. Resep Klepon Enak. Çeşitli Klepon En Lezzetli Tarifler. Klepon (telaffuz KLE-pound) veya Onde-onde sıvı palmiye şekeri ile doldurulur ve rendelenmiş hindistan cevizi ile kaplanmış geleneksel yeşil. "Kenapa klepon doang? Kenapa nggak semua kue? "Klepon yang adem ayem aja kena diskriminasi oleh Abu Ikhwan Azis, apalagi minuman iniiiiii dari namanya saja sudah membuat Abu Ikhwan.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Cara Membuat Sop Ikan Kerapu Segar Praktis Yang Enak
Rahasia Membuat Pindang Patin Palembang Yang Nikmat
Rahasia Memasak Bola Bola Ubi Ungu Coklat Lumer Yang Enak
Resep Jemblem Aka Bola Ubi Gula Jawa Yang Gurih
Cara Memasak Sambal Goreng Cirebon Yang Lezat
Resep Bola Ubi Lumer Keju Crispy Yang Enak
Resep Pindang Ikan Patin Khas Palembang Yang Gurih
Cara Membuat Resep Pindang Ikan Patin Palembang Yang Enak
Cara Membuat Sweet Potato Panko Melted Tots Ubi Krispi Mini Lumer Yang Gurih
Resep Sambel Goreng Ati Cirebon Yang Enak
Resep Sayur Santan Sawi Putih Dan Tahu Yang Enak
Rahasia Memasak Chicken Steak Bbq Sauce Praktis Dan Yummy Yang Lezat
Resep Donat Maizena Versi Bomboloni Yang Lezat
Resep Sop Kepala Ikan Kerapu Yang Gurih
Rahasia Memasak Tahu Krispi And 34 Balado And 34 Yang Renyah
Rahasia Membuat Bola Ubi Krispy Lummeeerrr Yang Gurih
Resep Sambel Goreng Cirebon Yang Renyah
Resep Bistik Bola Daging Yang Enak
Resep Roti Sobek Labu Kuning Yang Gurih
Cara Membuat Bomboloni Cream Cheese No Mixer Yang Gurih
Rahasia Memasak Bistik Bola Bola Daging Sapi Yang Enak
Rahasia Membuat Sambal Goreng Khas Cirebon Yang Lezat
Cara Membuat Marble Butter Cake Law Thomas Yang Enak
Resep Tahu Crispy Balado Yang Lezat
Resep Sambel Goreng Cirebon Usus Ayam Yang Enak