The sweet glutinous rice balls is one of popular Indonesian kue, and it is commonly found in Indonesia, Malaysia. Klepon (telaffuz KLE-pound) veya Onde-onde sıvı palmiye şekeri ile doldurulur ve rendelenmiş hindistan cevizi ile kaplanmış geleneksel yeşil pirinç topudur. Mendengar nama klepon mungkin cukup asing di telinga kita.
Bahan Membuat Klepon telo
- 1/2 kg ubi/telo saya pakai tela madu.
- 1/4 kg tepung tapioka /kanji.
- sesuai selera Garam,.
- sesuai selera pewarna makanan,.
- 1/2 butir kelapa parut.
- Bahan isian:.
- 2 buah Gula merah.
- 1 sdm Gula putih.
Langkah Memasak Klepon telo
- Kukus ubi yang sudah dikupas kurang lebih 15menit.
- Haluskan ubi kukus dan siapkan wadah besar untuk Adonan klepon.
- Campur tepung kanji dan ubi kukus halus beri sedikit garam dan pewarna makanan (saya pakai warna hijau) uleni Adonan hingga tercampur sempurna.
- Jangan pernah mencampur air ke Adonan karena kita butuh Adonan yang mudah dibentuk tidak lembek.
- Untuk isian klepon sisir halus gula merah campur dengan gula pasir perbandingan gula merah dan gula pasir adalah 3:1.
- Ambil sedikit Adonan dan pipihkan.
- Masukkan gula ke Adonan pipih dan bentuk bulatan.
- Didihkan air untuk merebut Adonan klepon.
- Masukkan klepon ke dalam air mendidih tersebut hingga Adonan Matang (Adonan Matang Akan naik ke permukaan air atau mengambang).
- Angkat klepon yang sudah Matang dan beri kelapa parut.
Gurih, kenyal dan pecah di mulut! Shutterstock/Odua ImagesIlustrasi klepon, kue tradisional Indonesia. Resep Klepon Enak. Çeşitli Klepon En Lezzetli Tarifler. Klepon (telaffuz KLE-pound) veya Onde-onde sıvı palmiye şekeri ile doldurulur ve rendelenmiş hindistan cevizi ile kaplanmış geleneksel yeşil. "Kenapa klepon doang? Kenapa nggak semua kue? "Klepon yang adem ayem aja kena diskriminasi oleh Abu Ikhwan Azis, apalagi minuman iniiiiii dari namanya saja sudah membuat Abu Ikhwan.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Cara Memasak Pindang Tempoyak Ikan Patin 3 Yang Nikmat
Cara Membuat Bubur Candil Ubi Ungu Yang Gurih
Rahasia Membuat Pindang Tempoyak Ikan Patin Yang Lezat
Cara Memasak Pindang Patin Palembang Yang Gurih
Resep Ikan Patin Pindang Tempoyak Ala Saiia Yang Enak
Cara Memasak Bistik Sapi Yang Gurih
Resep Es Campur Blewah Yang Gurih
Cara Membuat Pindang Patin Khas Palembang Yang Renyah
Resep Bola Bola Ubi Kuning Isi Gula Merah Dan Coklat Yang Gurih
Cara Membuat Sop Kacang Merah Iga Babi Non Halal Yang Gurih
Resep Es Campur Aduk Yang Enak
Resep Kimbab Yang Enak
Resep Pindang Ikan Patin Palembang Yang Lezat
Resep Bolu Marmer Resep Dasar Thomas Law Yang Renyah
Cara Memasak Bola Ubi Isi Gula Merah Yang Lezat
Rahasia Memasak Marmer Cake Ala Law Thomas Yang Nikmat
Resep Choco Nut Cake Dessert Box Yang Gurih
Resep Sop Merah Special Yang Nikmat
Resep Pepes Ayam Yang Lezat
Resep Babi Panggang Merah Ayam Panggang Merah Yang Lezat
Resep Candil Ubi Kenyal Bisa Buat Jualan Di Bulan Puasa Yang Gurih
Cara Membuat Gimbab Shirataki Ketofastosis Yang Enak
Rahasia Memasak Desertbox Oreo Alakadarnya Yang Renyah
Cara Memasak Marble Cake Ala Law Thomas Yang Renyah
Resep Es Agar Serut Yang Gurih