Sop Kacang Merah Iga Babi (non halal) Memadukan kacang merah dan empuknya daging iga sapi membuat rasanya super nikmat! Saat cuaca dingin, enaknya menyantap makanan berkuah nan lezat seperti resep Sup Iga Kacang Merah. Sup iga yang lezat dan bergizi ini wajib Bunda sajikan di rumah sebagai santap siang yang istimewa.

Bahan Membuat Sop Kacang Merah Iga Babi (non halal)

Bahan 1:.
500 gr iga babi.
2 lmb dn salam.
1 btg sere geprek.
1 ruas jari lengkuas.
5 lmb dn jeruk.
2 siung bawang putih geprek.
Bahan lain:.
150 gr kc merah.
3 bh wortel uk panjang.
2 siung bawang putih geprek.
3 btg seledri.
3 btg daun bawang.
2 bh tomat.
Sckp pala bubuk.
Garam,gula,merica bubuk,penyedap.

Langkah Memasak Sop Kacang Merah Iga Babi (non halal)

Rebus bahan 1 dg api sedang sampai mendidih dan keluar lemaknya kemudian buang airnya saja,bilas lalu beri air dan rebus lagi kurleb 20 menit. Buang air dan daun2,bilas iganya. Lalu beri air sesuai selera dan rebus lagi,langkah ini u/ menghilangkan bau pada daging babi..
Rendam kc merah kurleb 1jam,lalu rebus sampai empuk,tiriskan.
Saat rebusan iga mendidih masukkan bawang putih geprek,garam,gula,merica bubuk dan kc merah yg telah d rebus.
Setelah 10 menit masukkan wortel yg telah d potong2 memanjang dan daun seledri. Setelah wortel empuk masukkan tomat dan daun bawang,pala bubuk. Tes rasa,sajikan.

ID - Hawa sejuk di sore hari selepas hujan paling enak menyantap makanan berkuah dan gurih seperti sop iga kacang merah. Masakan Babi yang disediakan sudah cocok di lidah masyarakat Jogja. Selain itu, sajian sedap sop iga sapi memang cocok dan nikmat dihidangkan kapan saja dan dimana saja. Tak perlu menunggu pagi hari untuk menyantapnya dan tak usah menunggu saat cuaca dingin, dihidangkan siang hari atau ketika cuaca sedang terik, hidangan ini selalu menjadi menu makanan. Resep Sop Iga Daging Sapi Istimewa Beserta Bumbu dan Tips Mudah Cara Membuatnya.

Get Latest Recipe : HOME