Resep obi ( bola - bola ubi isi gula aren ). Resep Bola Bola Ubi Crispy Isi Gula Merah. Bola-Bola Ubi Ungu isi Gula Merah by @olinyolina.
Bahan Membuat Bola Ubi Isi Gula Merah
- 500 gram ubi.
- 3 sdm tepung terigu.
- 1 /4 sdt garam.
- 50 gram gula merah.
- Secukupnya minyak goreng.
Langkah Memasak Bola Ubi Isi Gula Merah
- Kukus ubi hingga matang, kupas dan haluskan. Tambahkan terigu dan garam, aduk hingga rata. Sisir gula merah, jangan terlalu halus..
- Ambil 1 sendok makan adonan ubi, letakkan di tangan dan pipihkan. Letakkan gula merah di tengahnya, lalu tutup dan buat jadi bola berukuran kecil..
- Goreng 1 dulu lalu tes rasa dan koreksi rasa di adonan bila diperlukan. Ini langkah yang penting karena rasa ubi yang Anda beli mungkin berbeda dari yang saya pakai..
- Setelah pas rasanya, buat bola ubi hingga seluruh adonan habis, goreng dalam minyak panas sambil digoyangkan minyaknya. Berhati-hatilah dalam membalik bola-bola ubi, goreng hingga matang merata. Angkat setelah warna bola ubi berubah menjadi lebih coklat. Sajikan hangat..
Resep Kue Talam Pandan Manis Gurih Dan Kenyal. Cara membuat: Isi, masak gula merah, kelapa parut, kismis, dan air sambil diaduk sampai meresap. Kulit, aduk rata ubi merah, tepung sagu, dan garam. Biasanya kita mengenal bola ubi dengan isi gula merah yang lumer di lidah. Campurkan ubi jalar yang sudah lembut tadi dengan tepung tapioka, gula pasir, dan baking powder.
Get Latest Recipe : HOME