Pepes/botok tahu teri pedas Jangan lupa untuk membakarnya di atas bara api atau teflon sebelum disajikan, agar aroma. Selain ikan, masih banyak bahan makanan lainnya yang bisa diolah menjadi pepes. Mulai dari ayam, jamur, botok, tempe, ikan teri atau tahu.

Bahan Membuat Pepes/botok tahu teri pedas

7 buah Tahu(me tahu bandung).
Teri(bs teri apa aja,saya menyesuaikan yg ada).
2 bh Cabe hijau potong serong.
1 btr Telor(me tambah putih telor krn ada stock).
Bumbu halus.
1/2 sdt lada butiran.
8 Cabe rawit merah.
4 Cabe merah keriting.
4 btr Bawang putih.
4 btr Bawang merah.
2 btr kemiri.
secukupnya Garam.
secukupnya Kaldu bubuk.
Bahan tambahan.
Daun kemangi(optional).
Daun pisang untuk membungkus.

Langkah Memasak Pepes/botok tahu teri pedas

Siapkan bahan,.
Hancurkan tahu sisihkan,haluskan semua bumbu halus.
Campur bumbu halus kedalam tahu yg sudah dihancurkan tambahkan teri telor yg sudah dikocok lepas aduk2 hingga rata.
Bungkus denga daun pisang.
Kukus dalam dandang yg sudah dipanaskan sampai matang(sekitar 30 menit).

Ibu biasanya menjadi penggemar setia dari apa yang disebut masakan meriah dan bungkus daun pisang. Itu hanya pendapat saya sendiri, saya tidak tahu lagi tentang. Resep pepes tahu daun kemangi pedas dan dilengkapi dengan cara buat pepes tahu sederhana dengan bahan bumbu bawang putih, bawang merah, cabe, dan bahan pelengkap lainnya. Pepes tahu pedas lebih enak dan pas untuk tambahan lauk pauk. Inilah resep pepes tahu daun kemangi enak dan gurih dengan bahan bahan yang mudah didapat dan harganya murah.

Get Latest Recipe : HOME