Soto ayam bening klepek2 - Banyak ibu yang terpaksa sepatutnya turun ke dapur untuk menyediakan hidangan bagi keluarga. Memang sih, kita dapat mengorder makanan apa pun via aplikasi, tapi tentu jadinya boros. Apalagi kita tidak tahu sampai kapan masa swakarantina ini akan berlaku. Jadi, mengapa tak memasak sendiri di rumah, pun kita bisa mengajak si kecil untuk ikut serta membantu. Sesungguhnya ada banyak makanan dengan teknik masak yang mudah dan bahan-bahan yang mudah dibeli, tapi rasanya lezat dan bernutrisi. Resep-resep masakan tersebut bisa kita dapatkan di dunia maya.

Soto ayam bening kuning spesial. foto: Instagram/@masakyukmak. Soto means soup, ayam means chicken, and bening means clear. So, now you see where I got the English translation 🙂 It's pretty straightforward. YOU CAN CUSTOMIZE YOUR SOTO AYAM BENING Soto ayam bening is typically served with mung bean thread noodles with some toppings. Bunda bisa buat Soto ayam bening klepek2 menggunakan 26 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Soto ayam bening klepek2

Siapkan 2 potong ayam ukuran genggaman.
Siapkan 1 genggam tauge.
Siapkan 2 tangkai daun bawang.
Anda butuh 2 tangkai seledri.
Sediakan 1 buah jeruk nipis.
Sediakan 1 lembar bihun jagung.
Siapkan Bahan bumbu.
Anda butuh 2 siung bawang putih.
Siapkan 3 siung bawang merah.
Sediakan 2 butir miri.
Sediakan Secukupnya lada (boleh bubuk/tidak).
Siapkan Secukupnya ketumbar.
Siapkan 2 lembar daun salam.
Sediakan 2 lembar daun sereh.
Sediakan 1 lengkuas ukuran jempol.
Siapkan 1 jahe ukuran pucuk jari kelingking.
Bunda butuh 1 kunyit ukuran jari kelingking.
Kamu butuh 2 sdm garam.
Sediakan 1 butir gula jawa ukuran kecil.
Siapkan 1 sdt gula pasir.
Siapkan Secukupnya kaldu bubuk.
Sediakan secukupnya Minyak goreng.
Sediakan secukupnya Air.
Anda butuh Bahan sambal.
Siapkan 1 buah tomat.
Sediakan 6 cabai rawit.

Cara memasak Soto ayam bening klepek2

Pertama cuci bersih ayam lalu taburi garam dan merica bubuk secukupnya sampai rata dan diamkan 15 mnt.lalu goreng hingga matang dan di suiri..
Selanjutnya siapkan bumbunya,haluskan bawang putih,miri,lada,ketumbar dan garam.Jahe dan lengkuasnya di geprek aja ya.jika sudah iris bawang merah tipis" untuk bawang gorengnya ya..
Selanjutnya siapkan wadah untuk memasak kuahnya.pertma siapkan minyak di atas panci dan masukan bumbu yang sudah di ulek jika minyak sudah panas,tggu setengah matang lalu masukan sereh,lengkuas,jahe dan daun salam.masak hingga bumbu matang,jika sudah lalu tambahkan air ya.dan masukan gula jawa,gula pasir dan kaldu bubuknya.tunggu hingga mendidih.jgan lupa di cicipi ya hehe.
Kemudian.siapkan untuk bahan sambalnya.di rebus ya hingga empuk dan di ulek lalu taruh di wadah sambel.
Sambil menunggu revusan untuk sambal.siapkan bihun dan tauge di masing-masing tempat.tuangkan air panas.tggu hingga lembek.dan tiriskan lali sisihkan..selain itu rajang daun seledri dan daun bawangnya ya..
Jika sudah.susun semuanya di mangkuk ya.nasi-bihun-tauge-ayam-daun seledri+daun bawang-bawang goreng-sambal.baru deh tuang kuahnya ya...selamat mencoba🤗😉😊.

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Enak Cookpad

Cita rasa soto ayam sudah tidak perlu lagi dipertanyakan. Soto Ayam memang tidak ada matinya. Dari anak-anak hingga orang dewasa pasti menggemari makanan khas Nusantara satu ini. Hampir di setiap daerah di Indonesia memiliki ciri khas soto ayam bening masing-masing. Soto Bening merupakan salah satu jenis soto berkuah bening tanpa menggunakan santan atau susu sehingga cita rasa soto bening lebih segar dan tidak membuat enek. Soto ayam bening klepek2 - Gampang sekali bukan membuat Soto ayam bening klepek2 ini? Selamat mencoba.