Permen jelly merupakan suatu produk olahan bertekstur lunak yang diproses sedemikian rupa dan biasanya dicampur dengan lemak, gelatin, emulsifier, dan lain-lain. Resep Permen Jelly Agar Agar Manis Dan Enak. Hai Umi bertemu lagi dengan saya, dan dengan suasana hati yang menyenangkan tentunya.
Bahan Membuat Permen Jelly
- 2 sachet agar2 putih (@7gr).
- 1 sachet nutrijel rasa melon.
- 1 sachet nutrijel rasa jeruk.
- 600 gr gula.
- 800 ml air.
- Pewarna makanan hijau.
- Pewarna makanan orange.
Langkah Memasak Permen Jelly
- Campur 1 sachet agar2 putih dan 1 sachet nutrijel melon..
- Tambahkan 300 gr gula dan 400 ml air, dan pewarna hijau. Didihkan sambil terus di aduk hingga berbuih dan naik. Matikan kompor. Tuang d loyang. Biarkan dingin dan padat..
- Lakukan hal yang sama dengan agar2 warna putih lainnya dan nutrijel rasa jeruk. Biarkan dingin dan padat..
- Potong2 sesuai selera. Kemudian jemur d terik matahari kurleb selama 5 hari..
- Jika sdh kering, gula akan keluar dengan sendirinya..
Permen jelly berpenampilan jernih transparan serta mempunyai tekstur dengan kekenyalan tertentu. Permen bisa dibuat sendiri di rumah, jadi tidak haru… bunda haniya Contohnya, permen karet, permen jelly, dan permen mint. Di beberapa negara, permen jelly juga dikenal sebagai 'gummibar' yakni sebuah permen kenyal berukuran kecil dan berbentuk beruang. Misalnya permen jelly aneka rasa dari agar-agar ini. selesai sekarang kita bisa menambahkan gula halus untuk menambahkan rasa manis dan mempercantik tampilan permen jelly yang telah kita buat.
Get Latest Recipe : HOME