Soto salah satu makanan yang sangat cocok dimakan pada saat cuaca dingin apalagi saat musim hujan. Di Indonesia sendiri terdapat banyak jenis soto salah satunya adalah soto daging. Soto daging bumbu bamboe enak lainnya!

Bahan Membuat Soto Daging

500 gr daging sapi, potong dadu. (Aku tambah iga beberapa).
3 lembar daun jeruk.
2 batang serai, memarkan.
2 lembar daun salam.
secukupnya garam.
secukupnya gula.
1,5 liter air.
minyak untuk menumis.
Bumbu Halus:.
10 siung bawang merah.
5 siung bawang putih.
4 butir kemiri.
2 ruas jari kunyit.
2.5 ruas jari jahe.
1 sdt ketumbar.
1/2 sdt lada.
Bahan Pelengkap:.
secukupnya daun bawang.
irisan seledri.
toge.
kol.
telur rebus.
bihun.
bawang goreng.
jeruk nipis.
irisan tomat.
sambal.
kecap.

Langkah Memasak Soto Daging

Cuci bersih daging lalu presto sekitar 15-20 menit..
Tumis bumbu halus. Masukkan daun jeruk, daun salam dan serai. Tumis sampai matang & harum..
Masukkan daging, aduk rata sebentar dengan bumbu biar meresap..
Didihkan air di panci lalu masukkan air kaldu serta daging yg sudah bercampur bumbu ke dalamnya. Tambahkan garam & gula sesuai selera..
Sajikan di mangkuk dilengkapi dengan bahan pelengkap. Soto siap disajikan....

ID - Resep soto daging sroto, sauto, tauto, atau coto ialah makanan khas Indonesia berupa sop yang terbuat dari kaldu daging dan juga sayuran. Daging yang sering banyak digunakan ialah. Resep soto daging - Hajatan merupakan sarana yang dapat di gunakan untuk bershodaqah Potongan daging yang empuk di kombinasikan dengan kuah soto, akan memberikan sensasi rasa. Sajikan enak dan sedapnya aneka hidangan resep soto nusantara dengan bumbu yang bervariasi dan enak. Resep soto daging banyak macam ragamnya, salah satunya yakni soto daging santan khas betawi yang memiliki cita rasa kuah santan kental enak dan gurih.

Get Latest Recipe : HOME