Soun Goreng ala Pad Thai Lihat juga resep Bihun (soun) salad ala Thailand enak lainnya! Nasi Goreng Pedas Salmon & Pete ala Sefri #Food #Masak,#Cooking,#Indonesian food,r#esep masakan Indonesia,#tempe goreng,#tahu goreng,#fried tofu,#how to cook,#aneka resep tofu,#aneka resep tahu,#. Kalau bosan dengan bakmi goreng atau mie goreng Jawa, sesekali coba buat pad thai.

Bahan Membuat Soun Goreng ala Pad Thai

1 keping Soun kering.
1/2 mangkuk tauge.
5 bakso atau secangkir udang kupas.
3 siung bawang putih haluskan.
3 siung bawang merah haluskan.
2 sendok makan kecap ikan.
2 sendok makan saus tiram.
4 buah jeruk purut ambil sarinya.
1 sendok teh gula pasir.
5 buah cabai merah, haluskan.
1 genggam daun ketumbar iris kasar.
1 batang daun bawang iris halus.
Minyak untuk menumis.
Air untuk soun kering.

Langkah Memasak Soun Goreng ala Pad Thai

Didihkan air, beri sedikit minyak. Masukkan Soun sampai matang, sisihkan..
Tumis bawang putih dan merah hingga harum, masukkan bakso/udang..
Masukkan kecap ikan, saus tiram dan cabe merah.
Setelah rata masukkan Bakso/udang sampai matang..
Masukkan soun aduk rata.
Masukkan tauge. Aduk rata.
Masukkan gula, sari jeruk dan minyak wijen aduk rata..
Masukkan daun bawang dan daun ketumbar, aduk rata..
Sajikan panas-panas..

Beberapa kali bikin kwetiau ini dan gak pernah gagal. Jadi sepertinya ini sudah layak posting hehehe Biasanya bahan yang digunakan tergantung apa yang ada di dalam kulkas, bisa pake baso, ayam, atau diganti udang, atau sapi. Salah satu makanan Thailand yang terkenal adalah Pad thai, semacam mie goreng dengan bumbu berbeda. Salad Pepaya Muda dengan Udang Goreng. Salad Kaki ayam dengan Saus Asam Pedas.

Get Latest Recipe : HOME