Babat gongso sederhana Resep Babat Gongso Khas Semarang, Enak Buangett! Kamu bisa menjatuhkan pilihan pada babat gongso. Berbeda dengan lumpia atau makanan khas Warung Pak Karmin sudah terkenal di Semarang sebagai salah satu peracik Babat Gongso yang.

Bahan Membuat Babat gongso sederhana

4 ons babat sapi.
200 ml air.
1 Batang serai..ambil putrinya dan memarkan.
2 lbr daun salam.
2 ruas lengkuas memarkan.
4 butir bawang merah iris tipis.
2 sdm kecap manis.
1 sdt garam.
1/4 sdt gula.
5 sdm untuk menumis.
bahan rebusan:.
2 cm lengkuas.
2 cm jahe.
2 lbr daun salam.
1 ltr air untuk merebus.
bumbu halus.
2 cm kunyit bakar.
4 buah cabai rawit merah.
6 buah cabai merah keriting.
2 butir kemiri sangrai.
3 siung bawang putih.
5 butir bawang merah.

Langkah Memasak Babat gongso sederhana

Siapkan semua bahan,cuci bersih babat lalu rebus dengan bumbu rebusan hingga msak dan empuk.
Dinginkan sebentar babat sebelum d potong sesuai selera.siapkan minyak untuk menumis...tumis seraiblengkuas dan daun salam hingga harum masukan bawang merah iris dan bumbu halus..tumis hingga harum.
Masukan potongan babat sambil d aduk - aduk, masukan cekap,garam dan gula..aduk hingga bumbu merata..masak dengan api sedang.
Terakhir masukan air dan aduk hingga merata...masak sampai semua meresap sempurna..angkat dan tiriskan..bisa d tambah dengan bawang merah goreng..jika suka.

Babat memiliki tekstur yang empuk dan memiliki bentuk seperti handuk sehingga mudah dikenali. Selain karena kolestrol babat juga memiliki bau khas yang kurang sedap yang membuat banyak. Resep Babat Gongso, Hidangan Legendaris Khas Semarang. Babat Gongso yang merupakan hidangan kebanggaan warga Semarang kini bisa kamu buat sendiri di rumah. Yuk, belajar membuat Babat Gongso di rumah Anda!

Get Latest Recipe : HOME