Biasa y bikin di oven ini pengen bikin yg versi kukus, si bocil juga lgi minta kue Bolu Pisang Kukus. Ini resepnya dari Cookoad an Irene MN dan sangat sangat berhasil. Cara membuat bolu pisang kukus tak jauh berbeda dengan bolu pada umumnya, anda hanya perlu menambahkan buah pisang yang sudah matang kedalam adonan bolu.
Bahan Membuat Bolu Pisang Kukus buat sekali langsung BERHASIL
- 🍌 BAHAN A.
- 3 buah pisang (jenis apa aja, yang penting sudah matang).
- 🍌 BAHAN B.
- 6 sdm (agak munjung) Tepung terigu serba guna.
- 1 sdt soda kue.
- 1/2 sdt garam.
- 2 sdm susu bubuk vanila / creamer.
- 1 sdt vanilli escense.
- 🍌 BAHAN C.
- 2 butir telur (suhu ruang).
- 5-6 sdm gula pasir.
- 🍌 BAHAN D.
- 5 sdm minyak sayur.
- 🍌 BAHAN E.
- Topping sesuai selera. messes, chocohip, coklat bubuk, keju, dll.
Langkah Memasak Bolu Pisang Kukus buat sekali langsung BERHASIL
- Hancurkan BAHAN A dengan garpu (tekstur sesuai selera, boleh sampai hancur atau masih bergerindil), sisihkan.
- Campurkan BAHAN B sampai rata, sisihkan.
- (*Ini adalah tahapan Koentji adonan yang mengembang bagus, tidak kempes, dan empuk*). Kocok rata BAHAN C sampai berbuih putih dan gula larut. Saya menggunakan wisk manual, durasi kurang lebih 8menit sampai berbuih putih..
- Campur BAHAN B ke BAHAN C secara bertahap dengan di ayak, dan diaduk mnggunakan solet. Harus benar benar rata dan sabar ya. Saya campur sepertiga bagian, lalu diaduk menggunakan solet. Hasil akhir nanti adonan kental dan berat..
- Tambahan BAHAN A dan BAHAN E ke adonan dan diaduk rata.
- Yang terakhir baru tambahkan BAHAN D ke adonan. Disini juga harus benar benar rata campurnya. Jangan sampai ada minyak yang masih keliatan. Campur rata aja pakai solet..
- Siapkan kukusan dan tutup kukusan diikat dengan serbet. Saya pakai loyang pudding diameter 18cm, tinggi 7cm. Jangan lupa di lapisin dengan minyak sayur dulu, biar tidak lengket. Panaskan kukusan, baru setelah panas. Adonan dituang ke loyang, dan dimasukkan ke kukusan. Kukus 25-30menit..
- Setelah selesai mengukus. Buka tutup kukusan, istirahatkan dulu kue agar tidak berkeringat. Sampai suhu ruang, atau hangat. Lalu bisa dipindah ke piring/tempat lain..
- Hias sesuai selera. Dan hidangkan ❤️.
- Jangan lupa repost recook kalian yaaa...
Sajian bolu pisang kukus akan tentunya cocok disajikan sebagai camilan atau jamuan hidangan untuk disajikan dirumah. Yuk, simak seperti apa resep membuat sajian bolu pisang kukus berikut ini. Hal ini penting sekali karena ada beberapa peralatan yang harus anda persiapkan terlebih dahulu. Bolu kukus merupakan salah satu kue basah khas Indonesia. Selain memiliki tekstur yang lembut dan rasa yang manis, bolu kukus ternyata sangat mudah dibuat, loh.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Bubur Ayam Sehat Ricecooker Yang Enak
Cara Memasak Molen Mini Yang Lezat
Rahasia Membuat Kremes Carang Mas Yang Lezat
Resep Bubur Nasi Cah Pilek Yang Renyah
Cara Memasak Kraca Tutut Khas Banyumas Yang Lezat
Rahasia Membuat Bubur Telo Yang Lezat
Resep Camilan Singkong Manis Yang Renyah
Cara Memasak Pizza Mie Goreng Sambal Matah Yang Lezat
Resep Tela Tela Singkong Yang Lezat
Cara Membuat Tela Tela Stik Singkong Rasa Balado Yang Nikmat
Resep Sayur Ndeso Lombok Ijo Modifikasi Ala Bunda Ulie Yang Gurih
Cara Memasak Molen Mini Isi Pisang Coklat Enak Dan Gurih Yang Gurih
Resep Pisang Molen Mini Krispy Yang Renyah
Rahasia Memasak Tela Tela Ubi Kayu Yang Gurih
Resep Kolak Pitebu Pisang Tela Labu Yang Enak
Resep Molen Pisang Mini Recook Yang Gurih
Resep Serabi Solo Selong Renda Yang Gurih
Resep Molen Mini Gurih Yang Nikmat
Resep Molen Mini Kaya Rasa Yang Renyah
Resep Kripik Kentang Renyah Tahan 2 Bulan Yang Enak
Cara Membuat Serabi Solo Yang Lezat
Resep Ikan Bakar Diet Yang Enak
Rahasia Memasak Serabi Solo Favorite Orang Tua Yang Renyah
Resep Fatbomb Dimsum Ekado Siomay Kekian Ketofriendly Ketofy Debm Yang Nikmat
Resep Bubur Biji Salak Yang Gurih