Bahan Membuat Mangut Cakalang Fufu (asap)
- 1 ekor (300 g) cakalang fufu/asap.
- 1 ruas lengkuas sebesar ibu jari.
- 3 lembar salam.
- 3 lembar daun jeruk.
- secukupnya garam,gula,penyedap.
- 200 ml santan dg kekentalan sedang.
- 1 butir tomat potong dadu.
- 8 biji cabe rawit.
- minyak untuk menumis.
- Bumbu yang dihaluskan:.
- 9 butir bawang merah.
- 4 butir bawang putih.
- 10 biji cabe merah.
- 1 ruas kecil kencur.
- 4 butir kemiri.
Langkah Memasak Mangut Cakalang Fufu (asap)
- Panaskan minyak, tumis bumbu yang dihaluskan, masukkan bumbu lain lalu tumis hingga harum.
- Masukkan cakalang fufu kedalam tumisan bumbu.
- Masukkan santan, aduk rata, tambah garam gula penyedap sesuai selera.
- Masak hingga kuah agak menyusut sambil sesekali diaduk dan siap dihidangkan.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Rahasia Membuat Puding Santan Pandan Yang Gurih
Rahasia Membuat Bakwan Sayur Yang Lezat
Cara Membuat Terong Goreng Tepung Yang Nikmat
Resep Kembang Tahu Tahwa Kw Yang Enak
Resep Sate Ayam Bumbu Kecap Pedas Yang Gurih
Resep Salad Buah Yogurt Yang Renyah
Rahasia Memasak Tuna Cheese Pancake Yang Gurih
Cara Membuat Terong Crispy Yang Gurih
Cara Memasak Salad Idaman Yang Enak
Rahasia Memasak Sate Ayam Bumbu Kecap Yang Renyah
Resep Kue Ketan Goreng Isi Kacang Tanah Yang Nikmat
Cara Memasak Salad Buah Yakult Yang Gurih
Resep Kare Tulang Iga Sapi Mengigit Yang Lezat
Resep Ubi Goreng Cakar Ayam Yang Enak
Resep Virgin Mojito Yang Lezat
Resep Tips Menyimpan Sayuran Hijau Yang Enak
Cara Membuat Tips Menyimpan Selada Yang Gurih
Resep Sate Ayam Kecap Yang Nikmat
Resep Kolak Pisang Dan Ubi Yang Enak
Resep Terung Goreng Kriuk Yummy Yang Enak
Cara Memasak Bola Ubi Goreng Yang Enak
Cara Memasak Terong Crispy Bikinramadanberkesan Yang Lezat
Resep Salad Buah Yakult Yang Renyah
Resep Empal Ayam Suwir Yang Renyah
Resep Bakwan Udang Crispy Yang Enak