
Bahan Membuat Empal Ayam suwir
- 250 gr dada ayam.
 - 500 ml Air.
 - 2 siung bawang putih.
 - 1 sdm ketumbar.
 - 1 ruas kunyit.
 - 1/2 ruas jahe.
 - 3 lembar daun jeruk.
 - Bumbu halus :.
 - 3 siung bawang putih.
 - 4 siung bawang merah.
 - 1 sdm ketumbar.
 - 1/2 sdt Garam.
 - Merica.
 - 3 sdm Gula merah.
 - Penyedap.
 - 1 sdm gula putih.
 - 1 batang sere.
 - 3 lembar daun jeruk.
 - 1 ruas laos.
 - Sedikit air.
 - Kecap manis.
 - Minyak untuk menggoreng.
 
Langkah Memasak Empal Ayam suwir
- Berishkan ayam.. Lalu haluskan bawang putih kunyit jahe ketumbas dan beri garam..dan campur dg air.. Rebus ayam hingga empuk.
 - Setelah empuk suwir2 ayam sesuai selera mau tipis mau tebal...
 - Haluskan bumbu dan tumis... Hingga harum.Beri sedikit air masukan garam merica penyedap gula merah aduk dan masukan ayam masak hingga tercampur rata.. Cek rasa..
 - Trakir beri kecap manis sesuai selera. Aduk rata.. Angkat Dan sisihkan...
 - Siapkan minyak sedikit untuk menggoreng. Goreng ayam sedikit sedikit.. Aduk trus jgn sampai gosong.. Lalu cetak di cetakan...
 - Dan empal ayam siap di sajikan.
 
Get Latest Recipe : HOME
























