Kue putu mangkok, kueh tutu, kue putu ayu, or putu piring is a round-shaped, traditional steamed rice flour kue or sweet snack filled with palm sugar, and commonly found in Indonesia, Singapore. Kue mangkok yang biasa dijual di pasar tradisional ini sebenarnya berasal dari negeri Tiongkok yang diperkenalkan Pasti mekrokk semua.ga bakal ada yg mingkem :D asal ikuti step by step persiss ya. merk Bubuk Coklat. Uleni tape dan tepung beras sampai berbutir-butir.
Bahan Membuat 11. Kue Mangkok Mingkem 🤭🤭
- 125 gr tepung beras.
- 65 gr terigu (me: segitiga).
- 1 bks kecil santan bubuk Sa*a.
- 250 ml air.
- 60 gr gula pasir.
- 1 bks gula diet tropi*ana.
- 1/2 sdt garam.
- 1/2 sdt fermipan.
- 1/2 sdt baking powder.
- Pewarna makanan.
Langkah Memasak 11. Kue Mangkok Mingkem 🤭🤭
- Larutkan santan bubuk dng air, gula & garam.. Lalu jerang di atas kompor sampai hangat2 kuku.
- Setelah agak dingin, masukkan tepung beras, terigu & fermipan.
- Aduk rata & saring adonan agar tidak bergerindil.
- Diamkan adonan selama 30 mnt (me: Krn raginya tdk aktif, jadi nggak mengembang) 😅😅✌️✌️.
- Siapkan kukusan hingga panas... Masukkan baking powder & pewarna makanan sesaat sebelum adonan dituang.
- Kukus selama 20 menit dng api besar.
- Tips : pastikan fermipan aktif, rendam fermipan dng air hangat & sedikit gula (air & gula diambil dr resep di atas) Tanda fermipan aktif adalah berbuih...
Anything will work for the mangkok; any container that is small and can handle heat is fine. Kue Putu Mangkok is a round-shaped traditional steamed rice flour kue or sweet snack filled with palm sugar, commonly found in Indonesia, Singapore and Malaysia. Its shape is thick round disc, owed to its container that using small stainless steel bowl. Ya, kue mangkok namanya, kue yang cukup mudah ditemukan di berbagai toko kue baik modern hingga tradisional. Disebut kue mangkok karena bentuknya yang seperti mangkok dan mekar di atasnya.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Cara Membuat Kuah Bakso Tanpa Tulang Sapi Wajib Dicoba
Resep Mie Ayam Geprek Ala And 34 Bensu Irit Anti Gagal
Resep Cimol Anti Meledak Ekonomis Untuk Jualan
Cara Memasak Bolu Kukus Pandan Irit Untuk Jualan
Resep Rica Ceker Setan Kekinian
Cara Memasak Roti Manis Mini Ekonomis Untuk Dijual
Cara Membuat Roti Manis Unyil Bahan Sederhana
Resep Hap Pie Milk Pie Susu Enak
Resep Cimol Anti Meletup Meletup Club Enak Dan Mudah
Cara Membuat Ayam Geprek Terong Goreng Kering Rumahan
Cara Membuat Tahu Susu Kukus Simple Menu Diet Murah
Cara Memasak Terang Bulan Mini Farah Quinn
Resep Bolu Pisang Kukus Tanpa Telur Kekinian
Cara Memasak Chewy Brownies Premium Irit Anti Gagal
Resep Buko Pandan Untuk Pemula
Resep Bolu Pandan Lembut Praktis Wajib Dicoba
Resep Bolu Kukus Gula Merah Ekonomis Untuk Jualan
Resep Resep Cara Membuat Ayam Geprek Cabe Ijo Gampang
Cara Memasak Ayam Geprek Pedas Istimewa
Resep Kuah Bakso Kaki Sapi Enak
Resep Kuah Bakso Sapi Yang Mudah
Cara Membuat Seblak Bandung Yang Sederhana
Resep Cilok Kuah Kacang Enak
Cara Membuat Ayam Geprek Anti Gagal
Resep Setup Roti Tawar Enak Dan Mudah