
Bahan Membuat Kue ketan Goreng Isi Kacang Tanah
- 450 gr tepung ketan.
 - 350 gr air panas.
 - 120 gr kacang tanah sangrai.
 - 15 gr bubuk wijen putih.
 - 15 gr bubuk wijen hitam.
 - 45 gr gula pasir.
 - 2 gr garam/sesuai selera.
 - 45 gr minyak sayur.
 
Langkah Memasak Kue ketan Goreng Isi Kacang Tanah
- Siapkan tepung ketan dalam wadah sambil masukkan air panas aduk rata. Uleni.
 - Tutup dan sisihkan.
 - Siapakan mangkok, masukkan kacang tanah sangrai yang sudah ditumbuk.
 - Masukkan gula pasir, garam, bubuk wijen putih dan bubuk wijen hitam.
 - Tambahkan minyak goreng aduk rata sisihkan.
 - Papan ditaburin dengan tepung ketan.
 - Giling adonan, Ketebalan kurang lebih 2-3mili meter.
 - Cetak adonan menggunakan cetakan bulat/cetakan pie susu. sesuai selera.
 - Kemudian beri isi kacang tanah.
 - Tutup dengan 1 lembar adonan lalu ditekan2 pinggirannya.
 - Lalu tekan pinggiran y gunakan garpu.
 - Lalu cetak lagi gunakan cetakan pie susu.
 - Siapkan teflon kasih minyak goreng secukupnya.
 - Minyak panas masukkan adonan lalu ditutup.
 - Setelah 5 menit buka tutupnya balikkin adonan dan tutup lagi.
 - Buka balikkin adonan lagi goreng sampai matang kekuningan.
 - Angkat dan sajikan selagi hangat.
 
Get Latest Recipe : HOME
























