Bakso tempe goreng + sambal cocolan Tumis bawang putih hingga harum dan tuang beserta minyaknya ke dalam ulekan. Sajikan sambal sebagai cocolan tempe tepung. Mungkin resep ini bisa jadi referensi yaitu bakso goreng sambal matah.

Bahan Membuat Bakso tempe goreng + sambal cocolan

Bahan utama.
250 gr daging sapi giling.
1 papan tempe kecil, kukus dan lumatkan.
Secukupnya daun seledri, iris tipis.
1 butir telur.
Secukupnya air es.
Bahan kering.
Tepung tapioka.
Tepung terigu.
Garam.
Lada.
Kaldu bubuk.
1 sdt baking powder.
Sambal cocol.
2 sdm sambal extra pedas.
1 sdt kecap asin.
1/2 sdt kecap ikan.
1/2 sdt lada.
Bubuk cabai (opsional).
Bawang goreng (opsional).

Langkah Memasak Bakso tempe goreng + sambal cocolan

Siapkan bahan utama kecuali air es. Aduk rata. Sisihkan. Siapkan bahan kering, aduk rata..
Campurkan bahan kering ke bahan utama, aduk rata dengan menambahkan air es sedikit demi sedikit sehingga adonan menjadi kalis tapi agak lengket (tidak terlalu cair atau padat).
Bulat-bulatkan adonan, siapkan wajan dan minyak. Goreng hingga matang keemasan..
Campur saus, aduk rata. Sajikan bakso tempe goreng dengan saus..

Bakso goreng, seru dinikmati saat santap bakmi hingga bakwan Malang. Ayam Daging Mie Nasi Sayuran Seafood Tahu Telur Tempe. Resep Bakso Goreng, Camilan Setia Pendamping Bakwan Malang. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Dan olahan tempe modern seperti nugget tempe, steak tempe, bakso tempe, tempe rambutan goreng, dan kini bola bola tempe isi keju mozarella yang super gurih lumer di dalem dan masih banyak yang Angkat, tiriskan lalu sajikan hangat-hangat dengan cocolan saus sambal atau cabai rawit.

Get Latest Recipe : HOME