Kuah Bakso/Sup Balung - Meski bukan seorang koki profesional, ada pantasnya kamu bisa memasak makanan simpel. Bisa masak bukan cuma dikerjakan wanita, namun pria juga patut bisa. Memasak makanan sendiri lebih sehat dan terjamin, karena kita menerapkan bahan-bahan yang terbaik. Kecuali itu, memasak sendiri menghemat pengeluaran, sekalian dapat menghilangkan stres, lho! Buat kamu yang baru berkeinginan belajar memasak, kamu mesti menguasai jenis masakan ini.

Kamu bisa buat Kuah Bakso/Sup Balung menggunakan 11 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan membuat Kuah Bakso/Sup Balung

Bunda butuh 1 kg Tulang Sumsum/Balung.
Kamu butuh 2 L air.
Bunda butuh 2 Daun bawang.
Siapkan Tangkai seledri.
Siapkan Daun seledri iris kasar.
Siapkan 1 buah Bawang Bombay.
Siapkan 5 Bawang Putih geprek.
Siapkan 1 Wortel, potong agak besar.
Siapkan 2 sdm Garam atau lebih sesuai selera.
Bunda butuh 1 sdt merica.
Siapkan 1 sdt penyedap rasa.

Cara buat Kuah Bakso/Sup Balung

Siapkan bahan. Masukkan Tulang dalam panci air mendidih. Lalu kecilkan api. Masak hingga daging yg nempel di tulang sudah agak empuk..
Sementara itu tumis bawang putih hingga harum. Lalu masukkan bawang bombay, daun bawang, seledri, tangkai dan wortel. Tambahkan garam dan lada Tumis sampai layu dan harum.
Lalu masukkan ke dalam air kaldu yg mendidih. Rebus dengan api kecil sedang sampai wortel empuk..
Beri bawang goreng bila suka. Kuah Bakso siap disajikan dengan Bakso ataupun dimakan sebagai Sup Balung yg lezat 😉.

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Pemula

Kuah Bakso/Sup Balung - Kamu telah ahli yang mana nih? Yuk, mulai belajar memasak kini, ya! Gampang sekali bukan bikin Kuah Bakso/Sup Balung ini? Selamat mencoba.