Bubur Bakso Ayam Bubur ayam (Indonesian for "chicken congee") is a Chinese Indonesian chicken congee. It is rice congee with shredded chicken meat served with some condiments, such as chopped scallion, crispy fried shallot, celery, tongcay (preserved salted vegetables), fried soybean, Chinese crullers. Tak hanya pagi hari, bubur ayam sekarang juga mudah ditemui sore hingga malam hari.

Bahan Membuat Bubur Bakso Ayam

200 gram beras, cuci bersih dan rendam selama minimal 30 menit.
1,5 L kaldu ayam.
3 siung bawang putih, cacah halus.
secukupnya Garam dan merica.
2 sdt kaldu ayam atau jamur bubuk.
1-2 sdm kecap ikan.
2 sdt gula pasir.
Optional: Extra kuning telur.
Daun ketumbar untuk taburan (saya tadi tidak pakai).
Daun bawang untuk taburan.
Bawang putih goreng, untuk taburan.
Minyak wijen.
Bahan bakso ayam:.
250 gram daging ayam cacah.
1 siung bawang putih, halus.
1 sdm irisan batang daun ketumbar atau daun bawang.
secukupnya Garam dan merica.
1/2 sdm tepung tapioka.
1/2 sdm saus tiram.
1/2 sdt kecap ikan.

Langkah Memasak Bubur Bakso Ayam

– Campur rata semua bahan bakso ayam. Sisihkan. – Didihkan kaldu ayam bersama bawang putih cacah. – Kecilkan api, gunakan dua sendok teh untuk membentuk adonan bakso menjadi bulatan. Tidak harus benar-benar bulat engga papa yang penting praktis. Masukkan satu persatu. – Didihkan kembali. – Masukkan beras. Aduk rata. – Tutup panci dan masak dengan api kecil hingga menyerupai bubur..
– Jangan lupa diaduk tiap beberapa saat supaya tidak hangus bawahnya. Saya tutup dengan alumunium foil pancinya supaya cepat matang. Bila bubur belum jadi dan kuah sudah mengental atau habis, tambahkan air. – Terakhir bumbuhi dengan kaldu ayam bubuk, kecap ikan, gula, garam dan merica secukupnya. – Untuk penyajian, Masukkan optional sebutir kuning telur dalam mangkuk. Tuang seporsi bubur panas. Taburi dengan daun bawang, daun ketumbar, bawang putih goreng..
Beri sedikit minyak wijen dan extra merica. – Bila suka pedas, sajikan irisan cabai rawit dan kecap asin. Untuk 4 porsi.

Misalkan dengan membuka bisnis murah meriah dengan produk bubur ayam. RESEP BUBUR AYAM - Bubur ayam merupakan salah satu menu sarapan pagi yang banyak digemari. Salah satu alasan menu orang lebih memilih menu ini karena memang praktis. cara membuat bakso sapi dan resep bakso rumahan lengkap bahan bikin bakso kenyal serta cara membuat kuah bakso tulang sapi yang enak dan seger tanpa pengawet. Resep bakso ayam yang mudah dan simpel. Berbisnis bakso memang cukup menjanjikan terlebih lagi jika anda sudah memiliki pelanggan dan rasa bakso yang anda tawarkan sesuai dengan selera konsumen.

Get Latest Recipe : HOME