Gulai Ayam - Sedangkan bukan seorang koki profesional, ada bagusnya kamu bisa memasak makanan sederhana. Bisa masak bukan cuma dijalankan wanita, namun pria juga semestinya dapat. Memasak makanan sendiri lebih sehat dan terjamin, sebab kita mengaplikasikan bahan-bahan yang terbaik. Kecuali itu, memasak sendiri menghemat pengeluaran, sekalian dapat menghilangkan stres, lho! Buat kau yang baru ingin belajar memasak, kamu seharusnya merajai macam masakan ini.

Kamu bisa membuat Gulai Ayam menggunakan 24 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak Gulai Ayam

Anda butuh 1/2 kg ayam, potong 5.
Siapkan 200 ml santan (bs pakai 65ml santan kara + 135 ml).
Kamu butuh 200 ml air (sampai ayam terendam).
Anda butuh 3 lembar daun salam.
Siapkan 3 lembar daun jeruk.
Siapkan 3 cm lengkuas, geprek.
Bunda butuh 3 buah asam kandis.
Siapkan 1 batang sereh, memarkan.
Siapkan 1 lembar daun kunyit.
Siapkan 1 buah kentang, kupas, belah 4.
Siapkan 2 sdm minyak untuk menumis bumbu.
Siapkan 1 sdm garam.
Anda butuh 1/2 sdm kaldu bubuk.
Siapkan 1 sdt gula pasir (bisa skip).
Anda butuh Bumbu yang dihaluskan :.
Siapkan 5 siung bawang merah.
Kamu butuh 4 siung bawang putih.
Siapkan 4 buah cabe merah keriting.
Siapkan 3 cm kunyit.
Kamu butuh 2 buah cabe merah besar (bisa diganti cabe merah keriting).
Anda butuh 2 cm jahe.
Siapkan 2 butir kemiri.
Siapkan 1/2 sdt ketumbar.
Siapkan 1/4 sdt pala bubuk.

Langkah-langkah membuat Gulai Ayam

Tumis bumbu halus bersama daun salam, daun jeruk, sereh, lengkuas, daun kunyit dan asam kandis sampai wangi dan agak kering..
Masukan ayam, aduk rata bersama bumbu tumis..
Masukan santan, air, garam, kaldu bubuk dan gula pasir. Aduk-aduk sambil disiram-siram agar santan tidak pecah. Masak sampai mendidih..
Masukan kentang, masak sampai semua matang, kuah mengental dan berminyak..
Sajikan..

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Pemula

Gulai Ayam - Kau telah spesialis yang mana nih? Yuk, mulai belajar memasak sekarang, ya! Mudah sekali bukan membuat Gulai Ayam ini? Selamat mencoba.