Bika Ambon Pandan Kalau biasanya warnanya kuning, yang ini warnanya hijau. Bika Ambon is one of the very popular cakes originated from my Hi Marvelina, I can't wait to try this recipe. I want to make it with Pandan paste.

Bahan Membuat Bika Ambon Pandan

1 1/2 cup Tepung terigu.
1 1/2 cup Tepung tapioka(sagu tani).
2 cup Santan + sari pandan.
2 1/2 cup Gula pasir.
5 butir Telur ayam.
50 gr Margarine.
1 sachet Fermipan.
1/2 sdt Vanili.
1/2 sdt Garam.

Langkah Memasak Bika Ambon Pandan

Rebus santan bersama garam, dinginkan..
Campur terigu,tapioka,fermipan, vanilli dan santan yang sudah dingin, aduk rata pake Wisk / manual saja. diamkan 20 menit.
Lalu masukkan telur, gula, mentega cair, aduk rata pake Whisk diamkan lagi 1 jam..
lalu masukkan ke loyang dan di oven .. oven jangan ditutup dulu sebelum adonan berbuih2 banyak..
~ Kalau pakai baking pan. Panaskan dulu piringannya. Pada saat memanggang, baking pan jangan ditutup sampai keluar buihnya dan naik kemudian buihnya turun lagi. Barulah baking pan ditutup. ( ini penting supaya bika ambon bersarang)..
~ Kalau pake cetakan Lumpur ... isi cetakan skitar 3/4 saja lalu tunggu sampe keluar buih2-nya yang banyak baru ditutup... pake api yang sangat kecil.
~ Kalau dikukus ... tunggu adonan berbuih2 banyak baru dandang ditutup jangan lupa dialas serbet..

Bikang Ambon Murni adalah toko roti bika ambon yang harganya yang. Anda bisa menemukan resep kue bika ambon pandan keju di web IndoTopInfo.com. Resep Bika Ambon dan Cara Membuat Bika Ambon Aneka Rasa belum terlalu banyak diketahui Bika ambon dapat dibuat oleh siapa saja dengan mudah. Bika ambon ini merupakan salah satu. Lihat juga resep Bika ambon mini, Bika Ambon Ekonomis enak lainnya!

Get Latest Recipe : HOME