Cendol Homemade Hope u can make it in the US. ;). This is a Malay dessert , served with palm sugar syrup and coconut milk. When I was small, I used to think that it's made of worms!

Bahan Membuat Cendol Homemade

Bahan Cendol :.
150 Gr Tepung Beras.
25 Gr Sagu.
25 Gr Tepung Hunkwe.
100 Ml (Air Daun Pandan & Suji).
600 Ml Air Mateng.
1/2 Sdt Garam.
Saos Gula :.
300 Gr Gula Merah.
200 Ml Air.
2 lbr Daun Pandan (simpulkan).
1 Sdm Maizena larutkan dg sedikit air.
Bahan Santan :.
200 Ml Santan Kental kara.
300 Ml Air Mateng.
1 Sdth Garam (Selera).
Vanili Bubuk.
Secukupnya Es Batu.
Tambahan : Tape biar makin segerrrr.

Langkah Memasak Cendol Homemade

Siapkan wajan antilengket, tuangkan air matang dan air pandan suji.
Masukkan semua tepung2an dan garam, aduk sampai rata.
Setelah rata, nyalakan kompor dengan api kecil sambil terus diaduk2.
Aduk terus sampai matang dan berbentuk bubur..
Masukkan ke dalam ppingbag dan gunting ujungnya, siapkan baskom isi air matang, cetak cendolnya..
Setelah semua selesai, masukkan es batu..
Cara buat Saos gula, campur semua bahan (kecuali maizena) lalu masak hingga mendidih. setelah mendidih baru masukkan maizenanya. aduk rata sampai mengental.
Cara buat santan, campur semua bahan lalu masak hingga mendidih.
Sajikan dengan tape lebih segerrr loh.

Cendol boleh dikatakan sebagai salah satu makanan kegemaran rakyat Malaysia. Macam-macam masakan boleh dihasilkan dari bahan ini. Anda boleh hasilkan kuih, minuman, manisan dan banyak lagi. Cendol /ˈtʃɛndɒl/ is an iced sweet dessert that contains droplets of green rice flour jelly, coconut milk and palm sugar syrup. It is commonly found in Southeast Asia and is popular in Indonesia, Malaysia.

Get Latest Recipe : HOME