The term "cendol" refers to the green noodles, which are made with rice flour and can be served many different ways. Cendol is a coconut-milk-based dessert topped with delicious pudding-like strands, glutinous rice, kidney beans and cream corn. This vegan dessert is sweetened with palm sugar which is easily found in Southeast Asian countries like Indonesia, Singapore and Malaysia.
Bahan Membuat Cendol
- 100 gr tepung hunkwe.
- 40 gr tepung tapioka.
- 80 gr tepung beras.
- Sedikit garam.
- 3 sdm gula.
- 650 ml air pandan (ambil 250ml utk di aduk ke tepung).
- Boleh tambahin essens pandan kalau mau warna nya lebih hijau.
Langkah Memasak Cendol
- Masak 400ml air pandan d kompor dengan api kecil sampai agak sedikit hangat.
- Lalu masukan sisa air pandan tadi yg sudah di aduk sama tepung(agar tidak gumpal jdi tepung nya di aduk dulu sbelum di masak).
- Masak sampai kental / sampai adonan agak berat di gerakkan.
- Siapkan air es lalu cetak cendol di ats air es menggunakan cetakan cendol.lakukan sampai habis.
- Cendol siap di sajikan.
Like most Malaysian street sweet snacks, its flavour profile is based on the holy. Cendol is essentially a bowl of shaved ice topped off with coconut milk, palm sugar syrup, and green rice flour jelly that gives the dessert its name. This popular sweet treat can usually be found in various street vendors around town, whether in KL or PJ. Each bowl varies from vendor to vendor, which each one having its own twist to the dessert. Penang cendol is another Malaysian classic to add to your must-try Penang food bucket list!.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Cara Membuat Garang Asam Iga Sapi Ala Mama Deka Yang Lezat
Cara Memasak Wedang Jamu Roso Yang Enak
Resep Kunyit Asam Homemade Yang Nikmat
Resep Kunir Asem Pereda Nyeri Perut Yang Gurih
Cara Memasak Pempek Ikan Tengiri Asli Palembang Yang Renyah
Resep Macaroni Schotel Lapis Kentang Yang Nikmat
Resep Iga Sapi Garang Asem Yang Renyah
Cara Memasak Sayur Garang Asem Betawi Yang Enak
Resep Sayur Iga Garang Asam Yang Lezat
Rahasia Membuat Sambal Ayam Geprek Ala Na Kitchen Yang Enak
Rahasia Memasak Bihun Goreng Medan Yang Enak
Cara Memasak Tahu Tempe Bacem Pedas Yang Nikmat
Rahasia Memasak Jelly Candy Yang Nikmat
Rahasia Membuat Macaroni Schotel Pastel Tutup Yang Renyah
Cara Memasak Daging Teriyaki Beef Teriyaki Yang Nikmat
Resep Permen Kopi Jelly Yang Nikmat
Resep Day 29 Garang Asem Daging Sapi Khas Pekalongan Yang Renyah
Resep Rice Cheesy Schotel Yang Lezat
Resep Beef Teriyaki Yang Renyah
Resep Rawon Garangasem Khas Pekalongan Yang Gurih
Cara Membuat Jamu Ala Drzaidul Akbar Yang Gurih
Resep Ketoprak Dengan Ketupat Rekayasa Kw Yang Nikmat
Rahasia Membuat Beef Teriyaki Yang Gurih
Resep Bola Obi Kopong Ungu Yang Enak
Resep Macaroni Schotel Instant Yang Lezat