Tumis Kulit Melinjo+Teri Pedas Manis Tumis Kulit Melinjo Teri dijamin lembut dan gurih, pas disantap jadi teman sarapan pakai nasi hangat. Cobain kreasi yang bakal nggak bikin nyesal ini untuk variasi olahan malinjo moms. Yuk Bikin Nuansa Spesial Hari Ini dengan Menu Nasi Bakar Ikan Pedas.

Bahan Membuat Tumis Kulit Melinjo+Teri Pedas Manis

1/2 bungkus kulit melinjo (potong jd 2).
1/2 bungkus teri medan.
3 siung bawang putih.
5 siung bawang merah.
3 buah cabai merah besar.
3 buah cabai rawit merah.
1 buah daun salam.
secukupnya garam.
secukupnya gula pasir.
secukupnya lada bubuk.
2 sedok saus pedas.
1 sendok kecap.
secukupnya air.

Langkah Memasak Tumis Kulit Melinjo+Teri Pedas Manis

Goreng ikan teri setengah matang (jangan terlalu garing y..).
Cuci bersih kulit melinjo yg sudah di potong, lalu rendam kulit melinjo dgn air panas supaya ketika dimasak ia cepat matangk kira kira 20 menit.
Iris cabe merah dan cabe rawit, bawang merah, dan cincang bawang putih. Kemudian tumis dan tambahkan daun salam.
Beri air ditumisan, lalu masukkan kulit melinjo,, beri garam, gula, lada bubuk dan masako secukupnya.
Lalu masukkan saus dan kecap. Cek rasa kepedasan sesuai selera..
Ketika air sudah mulai tiris dan kulit melinjo sudah matang, masukkan ikan teri. Aduk aduk,, coba rasa, jika sudah rasanya mantap,,, Siap dihidangkan..

Melinjo (Gnetum gnemon Linn.) atau dalam bahasa Sunda disebut Tangkil, di Kapuas Hulu, Kalbar dinamai: 'bidau' adalah suatu spesies tanaman berbiji terbuka (Gymnospermae) berbentuk pohon yang berasal dari Asia tropik, melanesia, dan Pasifik Barat. Sajian kulit melinjo tumis pedas paling cocok untuk santapan lauk kamu di akhir pekan ini. Cara membuat: Pertama, rebus kulit melinjo sebentar atau hingga setengah matang, tiriskan dan sisihkan. Tumis bumbu halus hingga baunya harum, masukkan ikan teri dan kulit melinjo. Fimela.com, Jakarta Makan bersama keluarga di akhir pekan memang menyenangkan.

Get Latest Recipe : HOME