Sapo Udang Tahu, i think its a complete meal perfect for any meal time. Bumbu Sapo Tahu Udang Sayur: Bawang putih cincang halus Bawang bombay cincang kasar Seruas jahe kecil, geprek Garam Sedikit gula aren. Sapo tahu is Chinese Indonesian tofu dish traditionally cooked and served in claypot.

Bahan Membuat Sapo tahu udang

2 buah tofu, potong.
1 wortel ukuran sedang,cuci, potong rebus setengah matang.
1 brokoli, cuci + rendam air garam 15 menit,potong dan rebus.
beberapa lembar sawi putih, cuci,potong,rebus setengah matang.
250 gr udang kupas.
secukupnya daun bawang.
secukupnya Garam, gula pasir.
secukupnya Air.
2 sdt tepung maizena, larutkan dengan air.
Minyak untuk menumis bumbu.

Langkah Memasak Sapo tahu udang

1 butir bawang bombay, potong.
4 siung bawang putih, cincang.
1 ruas jahe, geprak dan memarkan.
Merica bubuk secukupnya.
Goreng tofu dengan minyak banyak dan panas dengan api sedang hingga kuning keemasan dan luarnya kering, Angkat.
Tumis bumbu sampai harum,masukkan bawang bombay dan aduk.
Masukkan udang kupas yang sudah dicuci sampai berubah warna.
Masukkan saus tiram wortel, brokoli, sawi putih,garam, gula dan kaldu bubuk, aduk sampai rata.
Masukkan daun bawang.
Tambahkan air tunggu sebentar hingga mendidih.
Lalu tes rasa jika sudah pas masukkan larutan maizena aduk cepat sampai rata,Matikan api.

Bagi kaum muslim yang sudah menginjak dewasa maka wajib hukumnya untuk berpuasa. Supaya tubuh tetap sehat selama berpuasa. Fimela.com, Jakarta Hari ini mau masak apa? Jika bingung ingin menyajikan menu sehat untuk keluarga tapi beda dari biasanya, bisa mencoba membuat sapo tahu yang lezat. Resep Sapo Tahu Udang ini lezat dan juga kaya akan gizi.

Get Latest Recipe : HOME