Tempe Katsu Sambal Bawang Tapi kalau sedang kehabisan bahan, anda juga bisa membuat katsu dari tempe, lho. Anda hanya perlu melumatkan tempe hingga halus, mencampurnya dengan garam, merica, telur, dan bawang putih, lalu gulingkan. TEMPE KATSU, olahan tempe ala chef.

Bahan Membuat Tempe Katsu Sambal Bawang

1 papan tempe.
1 butir telor.
3 sdm tepung terigu.
1 siung bawang putih (haluskan).
secukupnya Garam.
secukupnya Kaldu bubuk.
secukupnya Merica bubuk.
#Bahan Pelapis :.
2 sdm tepung terigu.
secukupnya Tepung panir.
#Sambal bawang :.
sesuai selera Cabe rawit merah.
1 siung bawang putih.
Garam.
#Salad (optional).
Kol.
Wortel.
Bawang bombay.
Air jeruk nipis.
Saos thousand island merk Maestro.

Langkah Memasak Tempe Katsu Sambal Bawang

Kukus tempe 15-20 menit, lalu haluskan.
Campur rata tempe, telur, terigu dan bumbu..
Cetak sesuai selera lalu kukus 10-15 menit (saya buat menyerupai fillet ayam 😂).
Sambil mengukus, buat sambal dg menguleg semua bahan lalu beri minyak goreng panas. Sisihkan.
Setelah tempe matang, buat larutan terigu buat pelapis, celupkan lalu gulingkan ke dalam tepung panir hingga terbalur rata..
Goreng sampai coklat keemasan..
Salad : iris tipis kol, serut wortel dan cincang bawang bombay.. Campur semua bahan dalam wadah, beri aor jeruk nipis..
Sajikan tempe katsu dg sambal bawang dan salad thousand island.

Selanjutnya angkat dan ulek semua bahan sambal yang telah di goreng hingga halus. Beri daun jeruk, terasi yang sebelumnya telah dibakar, garam dapur serta gula pasir ulek kembali sambil diaduk. Resep Tempe Penyet Dengan Sambal Bawang Kemangi Khas Jawa - Hai masih dengan masakan yang sangat luar biasa, kali ini saya hadir dengan m. SAMBAL BAWANG Salah satu sambal favorit keluarga, sambal ini sangat mudah buatnya dan bahannya pun sederhana. Lihat juga resep Sambel Bawang Putih enak lainnya!

Get Latest Recipe : HOME