Panaskan minyak,tumis bawang merah iris sampai harum. Resep Semur Daging Betawi beserta Tips Dan Cara Membuatnya. Tidak hanya terkenal dengan keunikan budaya Lenong Rumpi dan Ondel Ondelnya saja, masyarakat Betawi yang pada umumnya tinggal di daerah Jakarta, Tangerang dan sekitarnya juga mempunyai kekayaan kuliner yang menarik.
Bahan Membuat Semur betawi wanggi rempah
- Prepare 1 kg of daging semur.
- It's 10 potong of tahu bandung goreng kering.
- You need 1 sachet of kecap seharga(8000).
- You need 1 buah of gula merah uk sedang.
- It's 4 lembar of daun salam.
- Prepare 2 batang of serai d geprek.
- You need 1 ruas of lengkuas.
- Prepare of Bumbu halus:.
- Prepare 10 siung of bawang merah.
- Prepare 8 siung of bawang putih.
- You need 4 siung of kemiri sangrai.
- Prepare 2 ruas of jahe.
- Prepare 1 ruas of kunyit.
- You need 1 sdt of lada bubuk.
- Prepare 1 sdt of jinten bubuk.
- It's 1 sdt of pala bubuk.
- Prepare 1 sdt of kayu manis bubuk.
- You need secukupnya of Penyedap.
Langkah Memasak Semur betawi wanggi rempah
- Daging d cuci bersih biasa pk jeruk nipis yah,cuci sampai bersih lalu sisihkan,tahu d goreng garing sisihkan.tumis sma bumbu halus salam sereh langkuas, kecuali rempah² belakangan...
- Apabila sdh harum n warna bumbu sdh kecoklatan masukan daging,aduk rata,biarkan sampai daging berubah warna n keluar air dr daging,saya ungkep daging dan bumbu sampai bnr wanggi,lalu masukan air segelas masukan bumbu rempah2 n penyedap biarkan air menyusut br masukan air sekiranya ckp untuk membuat daging empuk..
- Kalau air sdh berkurang dan daging mw empuk,masukan kecap tahu gula n tes rasa sesuai lidah masing2 dan aroma rempahnya menggugah selera bairkan air sedikit menyusut n kuah menjadi kental br matikan..sajikan dgn lalap labu siam n ketimun deh jgn lp kerupuk....
Bercitarasa tinggi dengan rempah-rempah khas nenek moyang leluhur. Semur tahu betawi bisa jadi menu andalan baru untuk keluarga loh, Bun. Mungkin semur identik dengan daging sapi atau lainnya, yang Hasilnya nanti bakalan tampak sedikit kehitaman. Bumbu dan rempahnya yang pas nanti akan membuat Semur tahu betawi terasa manis, legit, gurih, dan wangi. Bumbu khas semur adalah kecap manis yang dipadukan dengan aneka bumbu dan rempah lainnya, sehingga kuah kental semur berwarna coklat pekat.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Balado Iga Sapi Yang Gurih
Rahasia Membuat Iga Garang Asam Yang Gurih
Resep Pie Apel Mcd Sederhana No Oven Yang Nikmat
Resep Telur Gabus Manis Ekonomis Yang Nikmat
Resep Telur Gabus Gula Merah Yang Nikmat
Resep Tahu Bulat Simple Ala Riavanobie Yang Enak
Cara Membuat Telur Gabus Manis Yang Renyah
Resep Mc Donald Apple Pie Yang Enak
Resep Brongkos Kacang Tolo Praktis No Ribet Yang Enak
Cara Memasak 275 Brongkos Tempe Tahu Tholo Yang Lezat
Cara Memasak Tahu Bulat Tanpa Peras Yang Nikmat
Resep Penetralisir Kambing Tumis Selada Air Bawang Putih Yang Enak
Rahasia Membuat Yupi Roll Melon 206 Yang Nikmat
Resep Tahu Bulat Bikinramadhanberkesan Yang Lezat
Cara Membuat Balado Iga Sapi Ala Dapu12 Yang Renyah
Cara Membuat Chicken Cordon Bleu Yang Gurih
Resep Brongkos Yogya Yang Gurih
Resep Kue Bantal Bolang Baling Odading Yang Enak
Resep Agar Agar Labu Kuning Yang Nikmat
Rahasia Memasak Tahu Bulat Ala And 34 Resep Yuliea And 39 Lik Yang Renyah
Rahasia Memasak Sop Iga Padang Bikinramadanberkesan Yang Renyah
Resep Fried Mango Pie Ala Mcdonald Yang Nikmat
Resep Ketoprak Rumahan Yang Nikmat
Cara Memasak Yupi Roll Yang Renyah
Resep Widaran Manis Tepung Ketan Yang Enak